青年農民輔導平台

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黃昶銪專精製茶技術獲獎無數扎根教育鼓勵學生成為青農

茶農第二代黃昶銪在高職畢業後回鄉幫忙，從中對茶產業感到興趣，進而決心積極學習種植、製茶、管理等知識與技術，曾獲大阿里山茶區製茶技術競賽冠軍、法國國際比賽銀牌、阿里山烏龍茶季薪傳獎製茶競賽冠軍...

建立品牌、引用「真空脫澀技術」柿子哥農場廖誌鑫成功走上創新改革

柿子哥農場主人廖誌鑫投入柿子園至今已近20年，成功改變過去傳統經營販售模式，建立自己的柿子品牌，引進「真空脫澀」創新技術，使柿果外觀更佳、儲藏時間延長。由於深知產業間知識交流的重要，他更被推...

林彥佐返「嘉」從農　盼種出蓮霧老欉光景

「我們嘉義梅山很多蓮霧樹都是百年老樹、超級老欉，全臺只有這裡有，回家後也是想推廣這裡的蓮霧。」2013年，林彥佐返「嘉」從農，從一位原本替父母分擔勞務的小助手，慢慢累積田間經驗，現在已搖身一...

陳秋綺回鄉務農起步重返蘆筍王國

印有身材曼妙女郎的津津蘆筍汁罐身，勾起人們的回憶──那個年代，臺灣蘆筍出口量數一數二；而嘉義沿海地區，如六腳鄉、新港鄉一帶，因屬沙地而適種蘆筍，幾乎整個地區滿布蘆筍田區，當時還有「蘆筍王國」...

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