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導入大數據系統管理 許智雄以鳳嬌梨開創新願景
苗栗縣三灣鄉出產的高接梨肉質細緻、甜蜜多汁,又稱作「三灣梨」──五年前,原住臺北的許智雄來到另一半的故鄉協助採收,初嘗這顆甜蜜的果實,讓他嚇了一大跳,「原來梨子可以種到那麼甜、肉那麼細,皮薄...
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全家同心成圓 胡惠玲打造食農教育樂土
高雄美濃有座「同心園有機農場」,這是田間的食農教育教室,也是留給孩子的學習樂土──原先擔任護理師的胡惠玲為了讓需要復健的孩子在更好的環境中成長,決定偕夫返鄉從事有機農業,努力提供讓家人和消費...
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傳承再精緻化 余振全引人入寶山吃好柑
每到秋冬的柑橘盛產季,一顆顆酸甜多汁、圓滾滾的柑橘便逐漸轉成橘澄澄的飽滿色澤,結實累累地掛在蓊鬱的果樹上,等待人們採收享用。而此時來到柑橘盛產量長年居冠的「柑橘故鄉」新竹縣,這裡的寶山鄉有一...
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藍于昇的小農小事 平凡農人的平常農事
點開粉絲專頁「小農小事」,上頭寫著「平凡農人的平常農事」,上頭滿是第一手的田間訊息、最新鮮的農產上架通知、小農的日常甘苦談……這裡是花蓮農友藍于昇串連其他農人及消...
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林彥佐返「嘉」從農 盼種出蓮霧老欉光景
「我們嘉義梅山很多蓮霧樹都是百年老樹、超級老欉,全臺只有這裡有,回家後也是想推廣這裡的蓮霧。」2013年,林彥佐返「嘉」從農,從一位原本替父母分擔勞務的小助手,慢慢累積田間經驗,現在已搖身一...
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