[臺南市]迦南地有機綠豆 清涼消暑
刊登日：100-06-21點閱：3555
夏天，吃綠豆最消暑，現在就能夠買到在地生產的有機綠豆！
位於臺南縣新化的迦南地有機農場今年也生產有機綠豆，由於產量不高，加上採收都必須人工摘採，曬乾豆莢後，用手一一撥開豆仁，非常費工。迦南地全部以有機栽培所有的作物，並使用EM益生菌群和蚯蚓來增加土壤的有機質。運用天然無汙染的溪水灌溉，生產的綠豆一推出，就造成供不應求。
尤其價格上，並不會比進口的有機綠豆貴，300公克85元，很值得大家選購。
臺灣生產的綠豆屬於粉綠豆品種，和一般買到油油亮亮的油綠豆品種不同，依據農糧署南區的網站所介紹，臺灣目前僅剩嘉南平原有少量的栽種而已。而粉綠豆的營養價值比較高，不論是煮綠豆湯或是綠豆粥，風味絕佳。
喜愛綠豆的人，可以洽詢06-590-8290迦南地有機農場，或是每周日MIT農產品市集的迦南地攤位詢問。
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