農民學院

[高雄市]食品分析快速檢驗班招生

刊登日：100-05-25點閱：5692

　食品安全管理已經是一種國際趨勢，中華食品安全管制系統發展協會(HACCP)為了培訓專業檢驗人員，將於6月9日至11日於國立高雄餐旅大學及美和科技大學農水產品檢驗中心，開設「食品分析快速檢驗專班」，讓民眾也能了解食品安全管理的知識。　訓練課程包括：傳統生物檢測與分析介紹、大腸桿菌及生菌數等快速檢驗介紹與實作體驗課程、餐盤殘留檢測與體驗課程、表面清潔度檢測介紹與體驗、重金屬檢驗及精密儀器之介紹、食物添加物檢驗介紹(防腐劑、抗氧化劑等)、水質及油脂劣化的測試分析檢驗介紹與體驗等，凡是參加者可獲得相關耗材，帶回自行實際操作。　開班人數預計20-25人，滿20人即機動開班，每人收費10000元，報名時間自即日起到6月6日截止，可傳真或網路報名，詳情及下載報名表請上中華食品安全管制系統發展協會，或電洽07-806-2181李專員。

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