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[苗栗縣]有機市集多一處苗栗桐花市集週日開市

刊登日：100-06-30點閱：5369

苗栗小農們，要將桐花公園打造成有機美食天堂。（本圖由苗栗有機農業產銷合作社提供）

　為推廣有機農業，幫助農民走出田地和客戶接軌，2010年七月苗栗縣政府輔導成立銅鑼鄉新盛假日有機農夫市集，藉由直接面對面的銷售方式，成功建立縣內農民之信心。今年，縣政府更積極促進有機產業升級，於苗栗最夯的觀光勝地桐花公園設立「桐花公園農夫市集及創意料理展售中心」，原訂6月25日開幕，因為颱風順延，改為7月3日上午10時正式開幕，開幕期間各攤位均推出促銷特惠方案，歡迎民眾前往參觀選購！　與新盛市集稍有不同的是，桐花市集為了鼓勵有機農民使用有機農產品製作更多元的產品，從一級產業走向二級加工及三級服務之行列，藉此打開不同的消費市場，現場除了銷售有機生鮮蔬果外，有更多的農產加工品、水餃、各式米食、麵食、冰品、咖啡、冷飲等，同時結合5月份「2011客家美食創意料理競賽」評選出的特優單位，展售得獎的客家月桃粽及黃金雞湯等產品，推展客家米食文化。　現場裝潢還結合當地作物，就地取材，以竹編及芒草搭設攤位，兼具環保及展現地方特色。戶外設有庭園雅座，提供遊客休憩品茗，流連駐足。縣府最近又再增加有機輕食，把全縣最好吃、最健康的各式美味集中一起，希望把桐花公園變成新的美食天堂。　桐花公園農夫市集開放時間為上午10時到下午18時，開幕後除了每週一固定休市外，天天營業，提供苗栗地區民眾更多採購的機會。

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