農民學院

[屏東縣]傳承臺灣米　農藝入門研習班開放報名

刊登日：100-09-02點閱：7018

台灣稻米的栽培技術領先各國，台灣米是台灣的驕傲

　農民學院「農藝入門研習班」將由行政院農業委員會高雄區農業改良場於11月2日至11月4日辦理，即起至10月1日開放報名！歡迎對稻米、紅豆、毛豆種植栽培及加工利用有興趣的學員報名參加。　本課程將以稻米的栽培技術為主，但從生活化的米食健康主題開始講述，引申至水稻栽培技術與農藥的安全使用，接著是採收脫粒後的重要大事「乾燥與儲藏作業」及「輾米和包裝作業」，這些步驟都在在影響著稻米的儲藏期限與最終的品質。此外，課程中也介紹臺灣的優質稻米品種，如臺中秈10號、臺中189號、高雄139號、台梗9號等等品種，在臺灣的農業發展裡都扮演重要角色。最後一天更特別介紹臺灣在地的米製食品與米食文化，此外，還有紅豆及毛豆的栽培技術課程，從紅豆的栽培技術到採收選別作業，以至紅豆加工製品開發與利用都將講授。　農民學院的課程一直都受到學員的好評，時常一開放報名即額滿。「農藝入門研習班」總共要招收30名學員，尚未報名的學員們請盡快報名。詳細課程請至農民學院-農業入門班查詢。

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