農民學院

[臺北市]生機廚房　葡萄美酒DIY

刊登日：100-09-15點閱：2161

許慈良以草生管理栽種葡萄

　生機廚房將於9月17日(週六)及9月18日(週日)下午，邀請彰化二水的新進農民許慈良帶來自家生產的鮮採葡萄，與大家分享釀製巨峰葡萄酒的撇步，千萬別錯過有吃、有玩、還可以帶美酒回家的機會，報名材料費只需150元，預先報名還可享120元的優惠價。　生機廚房工作坊希望藉由小農講座與手作活動，傳達愛護土地、珍惜食物、保存飲食文化等概念，是臺北市都市更新處主辦的「臺北那條通」藝術策展系列活動之一，由安全農業入口網與鮮活農市聯合協辦。本週主講的新進農民許慈良，返鄉務農後改變父執輩傳承的種植方式，以草生管理及有機肥料種植葡萄，在他的細心照料下，產出的葡萄不僅果粉均勻、果肉細緻，而且還通過無農藥殘留檢測，不僅鮮食安全、健康，釀出的美酒更是風味絕佳，值得細細品味！　「葡萄酒DIY」活動地點在市民大道二段南側的URS華山大草原，地址為臺北市林森北路27號。9月17日週六共兩場，分別於16時、18時開始，9月18日週日共兩場，於15時、17時開始，活動時間約1小時，每場限定25人，報名人數按照座位計算，原報名費150元，事先報名可享報名費120元的優惠，電話報名專線：02-2301-6858分機317徐先生，或者將參加者的連絡電話、姓名mail至agsafe@imita.com.tw信箱；名額有限，動作要快喔！ (開車不喝酒　喝酒不開車，飲酒過量有害健康)

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