農民學院

[臺北市]生機廚房　手工麻糬輕鬆做

刊登日：100-10-31點閱：1854

歐根力農場李汪聰將於11/5、11/6教作手工麻糬

　喜歡吃QQ又彈牙的手工麻糬及喝香濃可口的糙米漿嗎？ 11月5日週六及11月6日週日下午，生機廚房將邀請歐根力農場李汪聰，以自家生產的有機米教做手工麻糬及糙米漿，報名材料費每人120元，預先報名還可享100元的優惠價。　生機廚房工作坊希望藉由一系列小農講座與手作活動，傳達愛護土地、珍惜食物、保存飲食文化等概念。本週主講的李汪聰在好山好水的花蓮種植台稉16號米，以飼養鴨子清除小蟲、翻土並自製酵素施肥，所產的有機米不僅粒粒飽滿，且口感Ｑ、黏度夠，所做出來的手工麻糬彈牙又好吃，搭配花生芝麻粉，就是一道美味的小點心。當天除了手工麻糬外，還將教做養生糙米漿，喜愛吃麻糬及喝米漿的民眾千萬不可錯過。　「手工捏麻糬及養生糙米漿」活動由安全農業入口網與鮮活農市聯合協辦，是臺北市都市更新處主辦的「臺北那條通」藝術策展系列活動之一，地點在市民大道二段與林森北路交叉口的大草原，地址為臺北市林森北路27號。11月5日週六共兩場次，分別於16:00、18:00時開始，11月6日週日共兩場次，於15:00、17:00開始，活動時間約1小時，每場限定20人，報名人數按照座位計算，報名費為120元，預先報名者可享有100元的優惠。電話報名專線：02-2301-6858分機208李先生，或將姓名、連絡電話mail至agsafe@imita.com.tw信箱。

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