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[屏東縣]屏東冬季芒果上市　主打武山老棠品牌

刊登日：101-02-23點閱：2849

冬季芒果發表上市，歡迎到屏東遊覽兼嚐鮮。（屏東縣政府提供）

　冬天也有新鮮的芒果可以吃？這是真的！屏東縣內埔鄉農民蔡瑞棠克服氣候及環境因素，花了3年時間研發，開發出在冬天收成的冬季芒果「卓安南」，不僅避開土芒果及愛文芒果產期，且產量穩定。縣長曹啟鴻日前在縣長室見證產品發表，稱讚許蔡瑞棠的研發成果改寫臺灣芒果種植的里程碑。　農友蔡瑞棠表示，民國89年經鳳山熱帶園藝試驗所老師王德男介紹後，他開始種植「卓安南」，前幾年樹株都能定期開花，但隨後產量呈現不穩定，3年前從不同季節找出品種的特性，發現屏東冬天雨少溫低的環境，種出來的「卓安南」芒果比印尼、菲律賓種植的更具香味，而且甜度達15度，經利用修剪及肥培管理方式，控制果樹開花及產期，順利錯開與土芒果、愛文芒果的產期。蔡瑞棠強調，目前他3甲地的土地共種植4萬株芒果樹，一年可採收10幾萬斤的芒果，雖然自訂售價每公斤250元，但價格受拍賣市場控制，每台斤只有110元，因此，決定以「武山老棠」的品牌，走出自己的特色。　縣長曹啟鴻表示，農產品種植，如何從季節性調節，減少產量過度集中，是避免價格下跌的重要因素，尤其穩定的產量供應市場，更決定供貨商收購的意願，蔡瑞棠能調節「卓安南」產期，將果樹開花期控制到颱風過後，避開災害損失，可說是芒果種植的一大突破。農業處長林景和也表示，蔡瑞棠種植的芒果品種叫「卓安南」，國內從15年前開始從泰國引進種植，果形如金煌芒果縮小版，比土芒果大，果皮及果肉是金黃色澤，因一年四季均可開花結果，又稱為四季芒果，果實六分熟就可採收食用，特別是成熟時會散發香味，又叫香水芒果。一般芒果生產期集中在每年5月至7月間，蔡瑞棠卻研發以草生栽培方式管理，不施用生長激素，將「卓安南」產期調節控制在11月到翌年5月，且產量穩定，是國內第一位在冬季量產芒果的農民。

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