目前正值梅雨期，梅雨過後，溫度將持續增高，天上雲也越來越少，晴空萬里，高溫加上日照時數增長之情形，花蓮區農業改良場提醒如果連續3-5天以上，農友常可以發現農田乾的很快，採摘的龍鬚菜嫩芽有越來越老的現象，這就是龍鬚菜已經開始出現生長障礙。務必提早作好龍鬚菜水份管理，適時適度給水，幫助龍鬚菜度過逐漸難熬的夏日時間，以免田間乾旱時間過長，造成龍鬚菜生長出現老化衰弱甚至枯死，生產不易，產量減少，品質變差。 　龍鬚菜為花蓮縣重要經濟蔬菜之一，春天是栽種期，多年生栽培，一直是臺灣重要夏季蔬菜之一，也是颱風季節最佳的替代性蔬菜。今年吉安鄉栽培面積大約在100-140公頃之間。近幾年，每到7月中下旬到8月底，時常多日不雨，太陽高高掛，日照時數長，熱到連人都受不了。99年花蓮區農業改良場氣象站測得資料顯示7月16日到22日，日照時數每日7.5-10.1小時，平均高溫31.1-32.2度，8月12日到27日，日照時數每日7.9-9.1小時，高溫平均為31.4-32.3度，雨量僅86.5毫米/月。100年7月20日開始，長日照時數每日達7.3-9.4小時，平均高溫達29.4-31.9度，地溫30.1-30.9度；這段期間可以發現大部份田區龍鬚菜生長勢變差，葉片黃化，新葉抽出生育不佳，產量下降快速，因此改良場希望農友，一定要提早作好龍鬚菜水份管理，適時適度給水，目前溝灌是最常用的方法，最好在太陽西下之後再實施灌水，灌水相隔日數縮短，可提高植株存活比例；噴灌或搭設遮光網也都可以讓龍鬚菜長的更好。 　另外，改良場提醒農友，這一段時間因為天氣熱，很多蝸牛、蛞蝓、圓形螺會躲在植株內避熱，且取食嫩芽及葉片，在龍鬚菜植株生長勢逐漸轉弱之際，更可能傳播病害，尤其需加強防除，以免生長更差。未來這一段時間惟有更加用心才能讓龍鬚菜生長的好一點。