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[臺中市]無負擔有機米　7/1MIT興大驗證市集開賣

刊登日：101-06-29點閱：4567

無負擔農場採用日曬脫水，保留稻穀原有營養

　MIT興大驗證農產品市集於7月1日（星期日）上午08:00~12:00舉辦，現場除了有各式新鮮有機蔬果與農產外，本週還有園藝系林慧玲教授教導大家認識各種蔬菜的營養成分與簡易料理，更有來自新竹縣峨眉鄉的劉盛展帶來日曬有機米，歡迎民眾選購有機安全蔬果或到場聆聽。　劉盛展所生產的稻米來自峨嵋鄉，品種為臺中秈10號，採用有機方式栽培，以赤科山天然山泉水灌溉，採用日曬脫水，保留稻穀原有營養成分，細細咀嚼時，散發出的淡淡香甜滋味遠勝於其他米種，口感好、高纖維低澱粉，熱量低營養價值高，適合忙碌的都市人食用。

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