農民學院

[臺中市]MIT興大驗證農產品市集給你窈窕一夏

刊登日：101-07-19點閱：4312

有機鳳梨酸甜滋味好迷人

　MIT興大驗證農產品市集於7月22日舉辦，本週由大草原農場帶來自家招牌芭樂，有機芭樂果肉香脆、質地細緻、清甜爽口無澀味；農民廖清發帶來有機紅肉火龍果，火龍果嚐起來甜蜜晶瑩、入口即化，打成果汁食用清涼消暑氣；瑞明農場除了帶來暢銷的有機鳳梨外，農民劉瑞明還會在市集內教大家如何簡單製作美味的醃鳳梨，醃鳳梨味道酸甜，單吃也不鹹，拿來烹煮雞湯不用再加任何調味料就非常鮮美。　此外本週市集內還有邀請人子協會團體來表演自創歌曲及文創品義賣，若民眾想參加瑞明農場的醃鳳梨教學，需要事先跟服務台報名(0973-555435)活動材料費100元，在活動當天繳給瑞明農場，名額僅剩8名，手腳要快喔！來市集購物的卡友們，記得參加購物集8點換購物袋活動，換完為止。

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