農民學院

[高雄市]綠皮苦瓜新品種「高雄1號－長青」問世

刊登日：101-07-26點閱：4598

苦瓜高雄1號田間結實累累

　行政院農業委員會高雄區農業改良場，近年來在各類作物新品種培育上屢屢創新，最近在瓜菜類又創新猶，推出綠皮苦瓜新品種「高雄1號－長青」。此品種經歷6年研發，於今年取得植物品種權，並在5月公告技術移轉。苦瓜高雄1號是綠色的一代雜交品種，果長約40公分，果寬約6公分，果重將近1台斤，果實表面有珍珠形果瘤，由於身材修長優美、果色青翠，沒有一般綠苦瓜常有的青澀味，商品名稱叫「長青」，是國內少見的優良長形苦瓜品種。更特別的是高雄1號苦瓜，比目前主要種植品種更加耐寒，在南部地區冬季生產具有競爭優勢。　高雄場黃場長說明，苦瓜是臺灣地區重要的瓜類蔬菜，近5年全國平均每年栽培面積約1,760公頃，年產量約30,500公噸；以高屏地區每年栽培890公頃最多，占總生產面積的一半，產期集中於秋、冬季價格高的時間。以苦瓜產業而言，高屏地區無論是規模、產值或發展潛力都最具優勢。品種方面，目前國內苦瓜市場以白苦瓜為主流，占交易量的64.5%；綠苦瓜因苦澀味重，口感質地較脆，消費者接受度較低，市場交易比例約11.7%；其他種類苦瓜占23.8%。但隨著國人養生風氣日盛，綠皮苦瓜消費量有逐漸增加的趨勢，特別是有機綠皮苦瓜消費市場成長更加明顯。　黃場長進一步表示，高雄1號除改善目前苦瓜品種冬季結果量低、低溫後生育恢復慢的問題，其苦味淡、回甘味強、口感清脆、果形優良，又符合養生消費趨勢。綠苦瓜目前雖不是苦瓜栽培的主流，但相信推出後，將會是農友及消費者最佳的選擇。目前高雄1號已經公告技術移轉，且已有廠商洽詢相關事宜，相信很快即可推廣上市。

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