農民學院

[臺南市]蘇拉颱風災後復耕～網室蔬菜栽培因應措施

刊登日：101-08-07點閱：4366

　蘇拉颱風造成雲嘉南地區農業受損，臺南區農業改良場現正積極配合各縣市政府進行勘災及復耕輔導工作，期能協助各災區儘速重新恢復生機，正常生產及供應蔬果。以下之網室蔬菜(短期葉菜)復耕措施提供農友參考。　1.葉菜類蔬菜在豪雨侵襲及浸水後，植株已達可收穫程度之田區需儘速採收，以免雨後天晴陽光普照造成快速萎凋，若災後放晴仍無法及時迅速採收，應搭掛黑色遮陰網覆蓋，避免陽光直射，減緩蔬菜萎凋及失水速率。　2.豪雨後植株含大量水分，且常有水傷，採收時應注意避免使植株再受外力傷害，而增加產品腐爛率。　3.災後若菜株仍屬幼小且受損不嚴重者，應於放晴前搭掛黑色遮陰網覆蓋約2～3日，減緩蔬菜萎凋失水速率，以利菜株恢復生長勢。　4.排除積水：疏通或加深縱橫水溝，亦可利用沉水式抽水機抽水，以利積水迅速排除。　5.及時復耕：請蔬菜育苗場加速供應種苗，水耕栽培農場由於不受天候之影響，亦請加速生產。至於流失、埋沒之菜園應及時復耕，重新播種蔬菜，且選擇在潮濕土壤條件下發芽良好且生育日數短的小白菜、千寶菜、葉蘿蔔、青梗白菜、芥藍、莧菜、蕹菜、萵苣等為早期復耕菜種。部分菜種如蕹菜，可於颱風侵襲時先行浸種催芽，以利災後即時播種，縮短生育時間。　6.實施清園：剪除枯枝敗葉，清除落葉，以避免病害蔓延。　7.中耕培土：等待表土乾濕適當後，實施中耕，並酌予培土及扶正植株，促進蔬菜恢復正常發育。　8.補施肥料或葉面施肥：豪雨或淹水後，菜株根系受損之際，可酌施肥料或噴施營養劑，以促進根系生長加速恢復生育勢。　9.防治病害：災後蔬菜容易發生露菌病、疫病、軟腐病等病害，應依照植物保護手冊，加強防治。噴藥後應注意安全採收期，避免農藥超量殘留於蔬菜上。　10.整修設施：被颱風吹壞的設施，應即更新。　農友若需要緊急之協助，亦可逕洽臺南區農業改良場「農友暨消費者服務中心」，電話：(06)5912905。

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