農民學院

[臺北市]水花園有機市集帶你輕鬆享受有機生活

刊登日：101-08-30點閱：4808

採購時令蔬菜既環保又樂活

　水花園有機市集於9月1日下午在臺北市自來水博物館(臺北市中正區思源街1號)舉辦，現場由全國各地農民帶來有機認證的在地農產，農民李汪聰帶來花蓮的時令農產；曾暐迪則從苗栗帶來當季蔬菜，屏東農友林敏祥則帶來美味的木瓜，歡迎民眾到水花園有機市集支持安心好農產。　李汪聰自花蓮帶來的有機小黃瓜、大黃瓜、絲瓜等瓜菜正值產季，農場內除採用設施栽培外，更交替栽培作物降低病蟲害，所栽培的瓜菜不但味道甜美清脆，而且纖維細緻，相當受到消費者的喜愛。曾暐迪的農場位於苗栗山區，農場所生產的有機黑葉白菜、塔菇菜與青江菜等蔬菜只要簡單烹調就非常美味。而來自屏東的林敏祥帶來青木瓜與完熟木瓜，青木瓜酵素含量豐富，涼拌食用口感爽脆；成熟的木瓜味道甜蜜，香味濃郁，而且維生素A含量豐富，適合外食族與經常盯著電腦的辦公族，這麼多在地優質農產品，民眾不必再四處奔波苦尋，週六至市集可以輕鬆採購齊全。　週六市集除了農產品展售外，參展的農友也歡迎民眾前往交流閒談，分享彼此的餐桌經驗；此外，民眾至市集購物歡迎自備購物袋，節約消費減少碳足跡，以行動支持在地優質農民與環保。市集營業時間13:00~19:00，有意前往民眾敬請把握時間。

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