農民學院

[雲林縣]三小市集慶中秋，鬥陣來焢窯

刊登日：101-09-26點閱：3970

100%日曬米營養價值高，吃起來又香又Q

　星期天就是中秋節了，全國各地都有許多慶祝活動，到農民市集一起渡過佳節也是挺有趣的經驗。9/30雲林三小市集中秋不打烊，本週有學員楊協翰帶來有機米、林茂盛的有機絲瓜及苦瓜等，還舉辦烤地瓜活動，歡迎大家一起來逛市集、呷地瓜。　楊協翰的有機米是屬於秈稻米22號品種，帶有3分芋香、7分糯米香，而且最難得的是它是100%日曬米，比一般機器烘乾的米更能保持米的營養及口感，吃起來又香又Q，不論是拿來煮飯、煮粥或是鹹稀飯都非常合適，尤其是煮粥時飯粒間的黏稠性絕佳，十分可口。林茂盛的有機絲瓜口感細緻、爽滑，不用加調味料就有自然的甘甜味；白皮苦瓜軟硬適中，初入口的味道微苦，但仔細品嚐就發現慢慢地會回甘，常有客人一買成主顧。　除了新鮮的有機農產外，適逢中秋節，三小市集特別舉辦地瓜焢窯活動，中午11:00~13:00在三小棟前，大家一起撿附近的磚塊、樹枝搭窯生火烤地瓜，享受自己動手烤的樂趣，活動自由參加不需費用，這個星期天快來三小市集走走吧！

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