農民學院

[臺北市]立冬進補要有機水花園有機農夫市集歡迎來趕集

刊登日：101-10-31點閱：4915

有機活芽菜鮮脆爽甜，非常美味

　水花園有機農夫市集於11月3日(本週六)開始進行連續2週的「立冬有機蔬果大補丸有機品嚐會」活動，現場將展售全國立冬當令的有機農產品，也提供民眾免費品嚐。本週參展的農民學院學員有來自苗栗的曾暐迪帶來時令蔬菜、臺中的香蕉達人劉晃賓帶來天皇蕉，而來自林口的劉金枝帶來活芽菜等。市集內嚴選來自全國優質的有機蔬果食材，讓民眾能夠採購到最新鮮的立冬食材。　曾暐迪的耕畝田有機農場位於苗栗山區，農場所生產的有機黑葉白菜、塔菇菜、青江菜與南瓜等時令蔬菜等不需要太多調味，簡單烹調就非常美味。來自臺中的劉晃賓則帶來臺灣最老品種的老北蕉，栽培於海拔約750公尺處，僅靠雨水灌溉，由於栽培氣溫較低生長速度緩慢，但成熟後帶有特殊的清甜口感，是市售香蕉沒有的好味道，昔日更曾進貢給日本天皇，所以又稱為天皇蕉。來自林口的劉金枝，採用獨家專利技術結合高科技無塵室生產各式有機活芽菜，生長過程絕不施用任何成長激素，芽菜直到上桌前都還維持生長的狀態，每口都能吃出鮮甜爽脆的口感。市集展售的蔬果都是前一日採收，新鮮度掛保證，歡迎民眾參觀選購。　水花園有機農夫市集位於臺北市汀洲路與思源街口(自來水園區水霧花園廣場)，前身為台大有機農夫市集，嚴選全國各地的有機農夫，成立大臺北地區唯一提供純粹有機食材的有機農夫人文市集。歡迎更多珍惜健康、生態、土地與在地農業的民眾一同參與，以消費支持臺灣農業，共同建立永續農業健康食材的市集社群。

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