農民學院

[彰化縣]彰化縣出現紅米　政府提供解決良方並協請糧商收購　請農民放心

刊登日：101-11-01點閱：4809

　近期各地開始進入本年第二期稻作收割期，發現彰化縣秀水、花壇地區收穫之稻榖有紅米混雜的嚴重情形，經行政院農業委員會臺中區改良場調查，係部分農民採取落粒栽培，或採用純度不佳種子繁殖秧苗，導致混雜情形。該會呼籲農民應避免落粒栽培，並勵行兩次整地栽培法及採用品種純正之秧苗，應能避免紅米混雜的產生；另有農民因異形粒逾5%，不符公糧驗收標準遭拒收一事，該會農糧署已協調民間糧商收購，紓解農民稻穀出售問題。　農委會說明，彰化地區今年發生第二期作部分稻榖呈現暗紅色、米粒偏硬的「紅米」，經該會臺中區農業改良場與農糧署中區分署調查，主因為近年來，部分農民栽培習性的改變，採用一次整地法取代傳統的兩次整地法，無法去除田間掉落的異品種，加上落粒栽培盛行，混雜上期作掉落的異品種，使得紅米比率增加；另有部分育苗中心育苗土的混碎穀殼，仍有挾雜少數具有發芽能力之稻榖，再成長為植株，污染田區；及有農民委託的代插秧業者採用純度不佳種子繁殖秧苗，導致今年混雜情形特別嚴重。為避免此種情況愈加嚴重，該會臺中區農業改良場呼籲，請農民勵行兩次整地栽培法、去偽去雜，避免採用落粒栽培；並建請育苗中心採用檢查合格的採種田稻種，使用的混碎穀殼於先一期作購入，任其腐熟，如此雙管齊下，應可減少、甚至去除紅米的產生。　有關彰化縣秈種稻穀異形粒逾5%，甚有高達30-40%，甚至超過50%之情形，繳公糧遭退情事，該會農糧署指出，依公糧稻穀供軍糈民食用途，其夾雜的異型粒不得超過5%，不符公糧稻榖驗收標準，無法經收為公糧。　為協助農民出售稻穀，已由農糧署中區分署協調民間糧商，視稻米品質情形出價全數收購，以紓解農民稻穀出售問題。

回上一頁