農民學院

[新竹市]珍貴食用蕈培養基及菌種備製技術研習營即將開課

刊登日：101-11-21點閱：8616

　11月29日至30日上午9點到下午4點，在新竹縣竹東鎮中興路4段195號(工研院會議室)及三峽、大溪特邀請菌類栽培專家盧秀誠、陳文達老師，分享研究經驗,機會難得,請把握機會，費用為15000元。請速報名! 　第一天課程包含菇菌種類介紹與用途、菇類經營型態、發展觀光休閒與菇菌生態教育、輔導自動化生產及改善採後保鮮處理技術等，第二天課程將帶領各位學員實際製作培養基和菌種備製，歡迎踴躍上網報名。菇菌類富含多醣體，可增強人體免疫力之效果，所含高成分蛋白質、氨基酸、各類維生素，是高營養又健康的食品。本研習營應選擇猴頭菇、杏鮑菇及鹿角靈芝作為菌種實作題材。希望讓學員學會猴頭菇、杏鮑菇及鹿角靈芝三項菌種基本備製與加強實作、且透過強化菇類與研發、生產及行銷規劃策略。本課程可用線上報名，或將報名表及繳費收據，傳真至：(03)5820303 陳小姐及E-mail：itri530632@itri.org.tw都可。

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