水花園有機市集提供全國各地有機認證的在地農產,本週六(8月10日)有學院學員邱群雄帶來種夏季蔬菜,包括空心菜、山菠菜、小芥菜、阿鳳白菜、小松菜、紅莧、皇宮菜、地瓜葉等;學員宋輝雲帶來的芋頭莖,歡迎大家週末假日來逛逛支持安心好農產。
迦南地有機農場邱群雄帶來正值產季的食蔬,其中皇宮菜蛋白質含量屬菜中之王,鈣及維生素C 、B2含量也多,且有獨特的黏液,比起一般蔬菜對腸胃有較好的保護。清新園有機農場宋輝雲的芋頭莖,是夏天下飯的一道好菜,輝雲大哥還告訴您好吃又不咬嘴的煮法:久煮燜透後讓小芋頭的香氣透出,加點黑醋和黑豆豉,超下飯不咬嘴,回味無窮!
水花園市集位於臺北市自來水博物館(臺北市中正區思源街1號),每週六下午1點至7點開市,市集除展售有機農產商品外,還有每週一好菜的共筆週記分享,好吃又好買,是適合全家大小一起逛街的好去處。