北港土香小農店舖 vs. 失傳已久的土香雞
什麼是土香?咕狗的搜尋結果會出現:
「香附子(土香)有沒有什麼秘方可以殺死的~~」
「除不盡的土香,老農青春都賣給雜草」
點進討論串,滅殺行動有百百種:
「年年春加百世達。」
「不要用拔的,要用挖的,但會越挖越多...」
「腎臟不好,輾轉聽到土香燉粉腸湯可以改善,試過真的有用...」
「又名香附子,莎草科,多年生雜草,民間相傳香附子的根莖有療效,對理氣解鬱、止痛調經皆有幫助。」
這麼兩極的植物,在熱烈的討論後,成為水賊林在北港小鎮的店舖名稱。取名土香,蘊含大家看待雜草的另一種角度,也在傳統熟悉的農業環境裡帶來新趣味。這個禮拜六上午十一點,土香小農店舖要正式開幕,小農們是這樣期許自己的:「土地健康、泥土芬芳,是水賊林友善土地組合的信念與堅持-我們是一群與環境共好的小農,不使用農藥化肥,努力照顧土地和食用者的健康,我們期許自己一如「土香」的強韌與荒地先驅的勇氣,在慣行用藥的田野中,散布更多友善耕作的種子。健康、當令、身土不二,是我們最初的信仰與最終的執念。
土香小農店舖~邀您吃在地、挺小農、照顧環境」,開幕現場有當季的新鮮安全食材、創意料理,還有難得一見的阿嬤手路菜,失傳已久的土香雞要重現江湖!邀請大家來土香、吃土香,感受小農們的熱情與決心。
水賊林土香小農店舖開幕PARTY
1/24(六)// 雲林縣北港鎮吉祥路52號(北港燦坤3C旁)
11:00 小農店舖開幕
12:00 小農辦桌囉,一起來共享
13:30 農業論壇開講
為什麼要反基改?// 吳東傑// 臺灣綠色陣線執行長
農產品的參與式認證// 陳玠廷// 南華大學跨科際專案教師
社區經濟的多樣性// 鍾怡婷// 臺灣農村陣線研究員
歡迎跟著彎腰農夫市集一起到雲林下鄉趣!