作為全國人口最密集的區域,大臺北地區的農夫市集數量也居全國之冠,而位在臺北市興隆路花木市場前的「花木假日市集」就是其中之一。因為市集位於文教區,有許多婆婆媽媽固定週末會來這邊報到,而後方的花木市場則擁有豐富的盆栽、園藝造景相關用品,民眾在採購花草盆栽的同時也可以順便買菜,兩者結合在一起正好可以互相幫襯。為了便利民眾採購,主辦單位設計了貼心的動線,出入口的兩端以生鮮蔬果為主,中間則是加工及醃漬類的食品,比例約各占五五成,提供多元的購物種類讓民眾選擇。
和大部份的市集相同,生鮮蔬果攤前的人潮通常比較多,尤其是當季當令新鮮上市的農產品,很受民眾歡迎,有時候有特殊的品項上市時,更是吸引路過民眾的眼球,農友們當然是不忘把握機會趁機推銷自己的理念及產品。為了增加買氣,可以適時地輔以大小道具,例如現場就有賣米的農友拿出小型碾米機,想吃多少就碾多少,新鮮看得到,對單身族或小家庭來說也可減少不必要的糧食囤積問題;賣糙薏仁的農友,拿出牛奶讓民眾搭配試吃,就像在吃早餐的玉米脆片一樣,而且營養更加分,民眾的接受度普遍很高,再加上其它同質性的產品一起搭配銷售,不但可以變化口味,也可順帶拉抬業積。
臺北花木市場-假日農夫市集每週開放設攤報名,每週三前完成申請,當週週四即公布名單,不論是種植蔬果、五穀雜糧、茶葉或是水產、畜產產品、農產加工品等,都可報名參加,若有取得安全驗證標章可優先安排,有需要的農友可洽花木假日農夫市集召集人蔡先生聯絡,電話:0916-231573 。
【臺北花木市場-假日農夫市集】
市集地址:臺北市文山區興隆路一段15號
平均攤位:20攤
報名方式:請向花木假日農夫市集召集人 蔡先生0916231573洽詢
Facebook:https://www.facebook.com/pages/臺北花木市場-假日農夫市集/249993315189243
市集時間:每週六、日,09:00~18:00