蔬菜設施栽培為北部地區重要栽培模式,多數採用簡易塑膠布溫室,除防蟲、防風及防雨外,該種設施環控能力有限;另因夏季不易排除高溫,冬季又難以保 溫,以致可供栽培作物種類受限。 行政院農業委員會桃園區農業改良場(以下簡稱桃園場)為解決夏季設施蔬菜高溫不易栽培問題,以既有簡易溫室增加遮蔭及微噴霧降溫系統,提高簡易設施夏季降 溫環控能力,可降低設施內溫度3~6℃,並增加蔬菜產量35~60%。
桃園場指出簡易溫室設施遮蔭加上噴霧可降溫3~5℃,濕 度低且通風條件適合時最高可降7℃,如多雲至陰的天氣則可降5~6℃,維持溫室內溫度28~30℃。因噴霧結果,溫室內平均相對濕度增加10~15%。該 場目前建構之遮蔭噴霧設施大約降低日光入射量1/3~1/2,降溫能力與同型溫室比較可降低5~6℃。畦面鋪設厚度0.2mm黑色PVC排水管並覆蓋銀色 塑膠布,以10℃ 冰水流通排水管時可使塑膠布下畦面溫度降低4.3~14.8℃。夏季7~10月間,於簡易環控設施內種植青梗白菜及芫荽等,可較對照組(未設降溫系統)分 別增產35%及60% 。
但桃園場表示,環控降溫系統設備及能源支出使蔬菜每公斤生產成本增加11.2元,因此,提醒農友利用本環控系統應慎選作物品項及適當之生產季節,以提高經濟效益。對於此設備有興趣的農友,可以洽桃園場助理研究員賴昭宏或副研究員賴信忠03-4768216分機331、410詢問。