為培育有機農業經營人才，提升其實務栽培技術，有助未來投入產業更加順遂，農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)，於113年5月13日至6月7日，辦理為期20天的「農民學院-有機農業初階班」課程，吸引全臺各地有意投入有機農業的學員前來參訓，期許透過此次訓練，學習有機農業經營相關基礎知能。

　　臺東農改場陳信言場長開訓時表示，有機及友善環境耕作為當前農業發展趨勢，以農業資源循環永續利用為原則，強調維持生態平衡及生產安全農產品，對於農業永續發展亟為重要。全臺有機栽培種植面積連年提升，現已達一萬八千多公頃，臺東地區擁有良好有機農業發展環境條件，以水稻、蔬菜及特作面積為大宗，臺東農改場亦持續執行有機相關試驗研究，期透過規劃辦理農民學院系統性課程，協助學員完整建構正確有機觀念及知識。本次課程亦結合見習農場實務訓練，讓學員將課堂所學應用於實際農務工作，並深入了解農場經營現況，對於未來從農大有助益。

　　此次課程內容涵蓋有機農業生產端至行銷端所需具備知識內容，田間生產從各作物栽培管理概論、土壤管理、植物營養及有機肥培應用，作物病蟲害管理友善環境防治資材製作、農機具操作及維護保養技巧、有機農場環境規劃等，至農產品採收後的調製及採後處理、農產品加工應用，以及行銷經營課程；另安排有機農業相關政策及輔導措施、有機法規及驗證標章介紹、農業貸款及農保法規制度等農業政策宣導，並透過農場實地參訪及業者實務分享，讓學員實際瞭解有機產業經營概況，提前做好未來投入相關產業之準備。期許學員於4週的訓練，建立良好務農基礎，成功邁向從農之路。