學員登入學員登入 農人新樂園粉絲團 RSS訂閱
食農教育課程及體驗活動
訓練、學習,是成功的必經過程
報名操作教學報名操作教學 線上學習線上學習 關閉選單
[宜蘭縣]採收後黃金管理期 酸性土壤改良助黃金茂谷柑果實品質再升級
刊登日:115-03-18點閱:21
採收後黃金管理期 酸性土壤改良助黃金茂谷柑果實品質再升級

  宜蘭縣頭城鎮特產「黃金茂谷柑」是國內新興柑橘品種,近年更是農曆春節市場新寵。然而,宜蘭地區酸性土壤問題普遍,長期以來造成柑橘果實品質下降。為此,農業部花蓮區農業改良場透過酸性土壤改良,不僅強化樹體營養吸收,更顯著提升果實糖度與風味,為在地產業提供實質助力。

  黃金茂谷柑又稱沃柑,其果色金黃、皮薄多汁、風味清甜,歷經在地農會十多年的推廣,現已成為特色產業。然而,由於宜蘭地區氣候多雨,土壤養分容易淋洗損失,有機質亦容易分解,再加上慣行栽培管理常年施用酸性肥料,造成酸性土壤問題普遍,除了直接影響果實品質外,亦阻礙樹體正常營養吸收,成為新興柑橘成園及面積推廣的限制因素,是產業發展的隱憂。針對該問題,花蓮場自2024年起投入相關研究,期能解決農友面臨的技術瓶頸,歷經兩年,終於在酸性土壤改良試驗上取得初步成果,對提升產業競爭力有重要意義。

  花蓮場表示,土壤酸鹼度直接影響到土壤環境中營養元素的有效性,是果樹根系吸收營養的基礎,柑橘類適當的土壤酸鹼度範圍為pH值5.5-6.5,不過經該場調查發現,宜蘭慣行柑橘果園土壤pH值普遍在5.0以下,亦有不少低於4.5者,顯示酸性土壤問題普遍。研究團隊在頭城酸性土壤的黃金茂谷柑果園,於採收後施用生石灰、苦土石灰等鹼性資材進行土壤改良,經過兩年連續追蹤調查顯示,改良後的果園土壤pH值由最初的4.4-4.9提升至5.5-6.1,不僅果實生育期葉片中的鐵、錳、銅、鋅等微量元素含量明顯提高,顯示營養吸收效能改善外,更能有效提升果實品質。數據分析證實,經改良的果樹,其果實可溶性固形物含量(糖度)可顯著提升0.4至0.5∘Brix,提升整體產銷價值。

  花蓮場指出,目前正值農曆春節過後,黃金茂谷柑產季進入尾聲,正是果園清園、改良土壤並施用基肥的黃金管理期,及時補給樹體營養以培養強健春梢,更是奠定翌年產量與品質的關鍵。針對酸性土壤改良,花蓮場建議土壤pH值低於5.5的果園,可於採收後依據不同土壤質地施用石灰資材,建議施用量分別為砂質土每公頃1公噸、壤土及坋質土1.5公噸,而黏質土則需2公噸。在石灰資材選用上,建議使用苦土石灰以兼顧鈣、鎂元素的補充,若經檢驗土壤鎂含量已充足,則可選用生石灰或石灰石粉。該場亦特別提醒農友,為防止氮肥中的氨揮失而影響肥效,石灰資材與氮肥不應同時施用,兩者作業時間務必間隔兩週以上,以確保肥效落實於樹體營養。

  未來花蓮場將持續輔導黃金茂谷柑產業,為宜蘭頭城特色產業提供全方位技術支撐,也期待農友可以透過科學化數據的證實,落實酸性土壤改良,讓未來每一顆宜蘭黃金茂谷柑皆能呈現最完美的金黃甜美風味,成為消費者新春伴手禮的首選,讓產業持續蓬勃發展。

農產品交易行情站 畜產行情資訊網 農業科技產業情報站 117-1
TOP