高屏地區蓮霧從沿海至內陸丘陵地均有種植,而產期調節在8月份催早花是蓮霧農友普遍的管理作業,由於6-8月間氣溫高呼吸旺盛,醣分消耗多累積不易,加上若颱風接近,則可能因連續陰雨,日照不足使得光合作用受影響,致醣分生成偏低,造成催花成功率偏低或花芽花苞夭折。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)為改善前述問題,在砂質地果園測試高醣栽培法的適用性,9月21日於屏東縣鹽埔鄉高朗村辦理「蓮霧催花技術觀摩暨講習會」,驗證高醣栽培法的開花率,並介紹此栽培法給蓮霧農友參考。
高雄農改場戴順發場長說明,砂質地蓮霧園營養生長旺盛,醣類累積不易,要進入生殖生長,需要採取較重的抑制處理,才能促進醣類累積使順利開早花。因此,加大醣分累積足夠,自然能夠產期調節成功開早花,若葉片較稀疏的植株,即便以慣行法催花,也不一定能催出花來。高雄農改場研究人員,透過改變傳統修剪方式,使得樹體結構透光良好,掛果位置的枝葉都能充分照光,增進醣類的累積量,催花後因樹型開張,葉齡50-60天的葉片醣濃度可迅速提高而促進開花。高雄農改場在觀摩會現場展示高醣栽培法的開花成果,及經過8-9月份連續陰雨後,花芽及花苞的生長情形。
本次觀摩會參與者包括各蓮霧產區農友,與會農友除提供許多寶貴意見,也表示高醣栽培法可省工降低成本,穩定提升早花的開花率。戴場長進一步表示,高雄農改場將繼續辦理類似的觀摩講習,把省工穩定的做法推廣給農民,以促進蓮霧產業發展。