一、課程目標：建構農產品生產到初級加工一元化管理制度，及協助茶農取得農產品初級加工場登記，以提升茶葉產品附加價值及農產經濟效益，強化茶農對食品衛生安全與農產管理相關法規的認知及農產品原物料與加工製程把關能力。

二、課程資訊如下，詳細內容請參閱公告簡章：

（一）上課日期：109年7月13日（星期一）至109年7月17日（星期五）

（二）上課地點：茶業改良場楊梅總場行政大樓3樓第一會議室（桃園市楊梅區興路324號）

（三）本專班共50名額，依培訓順序及報名優先順序篩選，額滿為止。

　報名資格及排序順位如下：

　1.製茶廠具備合法農糧產品加工室者，為必要條件。

　2.生產原料具溯源登錄、產銷履歷或有機驗證者。

　3.參與安全衛生製茶場星等評鑑達三星等以上。

　4.獲選行政院農業委員會百大青年農民者。

　5.茶農會農民團體。

（四）報名方式：簡章公告日起至109年4月20日止受理報名，一律採紙本報名，請檢附報名表、相關證明文件、個資同意書，請以掛號郵寄或親送至（326）桃園市楊梅區興路324號製茶技術課收。

（五）因應疫情關係，本場有調整上課時間之權力。

附件：

*加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)茶改場專班招生簡章