[臺東縣]來臺東大學有機農夫市集 買蔬果、品好茶、做愛心
刊登日:101-10-03點閱:4840
臺東大學有機農夫市集於本週日舉辦,市集內販售臺東在地的各式有機新鮮蔬果與農產品。農民學院學員邢滿榮帶來果汁飽滿的百香果;學員賴麗霞帶來有機蜜香紅茶、有機紅烏龍,歡迎臺東民眾前往市集購買時令蔬果與品茶。
學員邢滿榮的百香果,果實呈鮮紅色、果皮光滑。口感吃起來汁液多且香氣濃烈,酸度也較低,可直接食用,或將果粒製成果汁、果醬,香氣十分濃郁。邢滿榮表示,如果強摘還在樹上的百香果,其酸度高,香味不佳,因此他堅持等完全成熟掉落地面才可採收,確保每顆百香果香氣、果汁都十分飽滿才會送到顧客手上。另一位學員,賴麗霞的有機蜜香紅茶,以有機方式管理茶園,茶葉在生長過程中,葉片經小綠葉蟬吸吮,再摘其心芽精心研製而成。茶湯聞起來有天然蜜香味,入口不苦澀;而紅烏龍,茶葉色澤暗紅帶有光澤。茶湯呈琥珀橙紅,明亮澄清如紅茶色澤,喝起來卻是烏龍滋味。
本週市集除有豐富的有機蔬果及農產品外,還有有機米、有機豆腐、咖啡可至現場做選購。另外市集舉辦慈善義賣活動,歡迎大家做愛心,捐贈二手物,一同做義賣。利用周日上午前往市集走走,支持在地有機農業,愛自己、愛地球也一同做愛心。