農民學院

紫蘇梅DIY撇步　5/1報你知！

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自己做醃梅子是客家人的傳統(本圖由阿金姐工作坊提供)

　位於新北市中和區的環球農民市集，5月1日下午3時30分至4時30分，將舉辦紫蘇梅DIY現場教學活動，邀請到回農青年彭巧嫻，除推廣客家風味的紫蘇梅子外，還將教導民眾如何醃製，現場另有梅子料理示範，亦有梅子DIY講義提供。　現正值梅子盛產期，巧嫻家的客家梅子多汁、酸甜適中又脆，曾入選過多項伴手禮大獎，這次她將告訴大家如何在家自製梅子的技巧，歡迎踴躍到現場聽講喔！提前報名的民眾還有小禮物可拿，報名請洽0912-669-921李建誠，報名信箱afaitlee@gmail.com。

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