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合樸農學市集
合樸農學市集
合樸農學市集
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營業時間:每月第二個週六09:00~14:00
活動地址:台中市西屯區西平南巷6-6號(法鼓山寶雲別苑)
參展規定:無化肥、無使用農藥的有機農作物
聯絡方式:04-24629073 左小姐
報名方式:請向左莉貞小姐聯絡洽詢,0918-379-169
GPS定位:24.194343, 120.616927
[臺中市] 合樸市集 辦豆腐班成果展
點閱:5703
合樸市集本週將有豆腐班成果展。
 種子,是農民命脈之所在,更是生物多樣性的基礎。合樸市集6月11日的市集活動,將以「藏種於農」為主題,讓民眾重新認識還種於農的重要性,在心中埋下希望的種子。當天除了原有的蔬果銷售外,市集將舉辦一場豆腐班的成果展,介紹營養的黃豆食品,鼓勵國人多食用健康的食材。  合樸的農田將在六月底收割了,之後將推動黃豆輪種。因此本次市集的荷松開講,邀請絲田水舌的小毛,向大家介紹藏種於農的觀念,讓保種、育種的權利與專業技能回歸農民,重新培育適地適種的品種,也恢復農產多樣性,而不是使用化肥與農藥,一味提高產量。  手工廚房將教作菇類料理。不管是香菇、草菇、蘑菇、杏包菇、金針菇……高蛋白、低脂肪的菇類食品,更富含了天然維生素A、B、B2、B12、D、C,以及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質,不僅是人體健康必不可少的營養元素,尤其對於成長中的兒童健康,更有著極大的幫助。歡迎為了兒童健康的父母,疼愛自己的朋友們報名參加。
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