農民學院

美麗水晶芭樂　綠冰箱新菜單

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美麗的有機生態農場，加入綠市集賣芭樂（本圖為綠冰箱網路市集提供）

　綠冰箱網路市集是透過網路訂購方式，向大家推荐優良的農特產品，每隔一段時間就會推出新的綠菜單。這次加入的新菜單是「美麗的有機生態農場」的水晶芭樂。為了給自己和地球一個乾淨空間，謝美麗和先生一頭栽入有機耕作的天地裡，經過許多摸索與挫折，一路走來跌跌撞撞，卻始終堅持如一，如今的芭樂園，生產的是最自然健康的芭樂，希望和大家一起來分享。　美麗的有機生態農場位在臺中市東豐綠色自行車道附近，果園女主人謝美麗從事有機栽種已經20年，還曾獲得「神農獎傑出婦女」表揚。謝美麗嫁到石岡來之後，因為孩子出生，她一面照顧家庭，並經常要接送孩子上學往返，無法當個全職上班族，於是萌生了務農的想法，沒想到一頭栽入就是20年。　水晶芭樂是園內最主要的作物，還有少量季節性甜柿、柑橘，而且通過嚴謹的MOA國際美育基金會有機驗證。一進到果園，就會發現芭樂樹葉上長滿著蚜蟲、棉介殼蟲和瓢蟲幼蟲等。這麼多蟲，難道不會影響芭樂成長嗎？謝美麗說，因為生態豐富，所以昆蟲之間足以形成一個小型食物鏈，根本不需要用藥或驅趕，蜻蜓吃蚊子、螳螂吃瓢蟲、瓢蟲吃介殼蟲、瓢蟲的幼蟲會吃蚜蟲、蚜蟲會分泌汁液給螞蟻吸食……就這樣，一個充滿自然生態的果園就形成。　謝美麗的果園，不時會有國際有機農場交換志工來學習有機果園管理，許多來自香港、美國、日本等地的青年志工，有的一住就是半年，他們用「以工換食宿」的方式來參與勞動和學習。　謝美麗固定在臺中市的合樸農學市集設攤，想用網路訂購水晶芭樂的民眾，可以參考綠冰箱網路市集綠菜單，現在每袋1200克，售價只要120元。

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