農民學院

臺東大學有機農夫市集

市集導覽市集活動

臺東大學有機農夫市集

營業時間：每週日8:00～12:00

活動地址：台東市中華路一段684號（台東市中華路與鐵花路口）

參展規定：需通過有機驗證

聯絡方式：089-355-440分機4305 楊春桂經理

報名方式：電話報名

GPS定位：22.748454, 121.146563

[臺東縣] 來臺東大學有機農夫市集買蔬果、品好茶、做愛心

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賴麗霞有機紅烏龍深受消費者喜愛

臺東大學有機農夫市集於本週日舉辦，市集內販售臺東在地的各式有機新鮮蔬果與農產品。農民學院學員邢滿榮帶來果汁飽滿的百香果；學員賴麗霞帶來有機蜜香紅茶、有機紅烏龍，歡迎臺東民眾前往市集購買時令蔬果與品茶。學員邢滿榮的百香果，果實呈鮮紅色、果皮光滑。口感吃起來汁液多且香氣濃烈，酸度也較低，可直接食用，或將果粒製成果汁、果醬，香氣十分濃郁。邢滿榮表示，如果強摘還在樹上的百香果，其酸度高，香味不佳，因此他堅持等完全成熟掉落地面才可採收，確保每顆百香果香氣、果汁都十分飽滿才會送到顧客手上。另一位學員，賴麗霞的有機蜜香紅茶，以有機方式管理茶園，茶葉在生長過程中，葉片經小綠葉蟬吸吮，再摘其心芽精心研製而成。茶湯聞起來有天然蜜香味，入口不苦澀；而紅烏龍，茶葉色澤暗紅帶有光澤。茶湯呈琥珀橙紅，明亮澄清如紅茶色澤，喝起來卻是烏龍滋味。本週市集除有豐富的有機蔬果及農產品外，還有有機米、有機豆腐、咖啡可至現場做選購。另外市集舉辦慈善義賣活動，歡迎大家做愛心，捐贈二手物，一同做義賣。利用周日上午前往市集走走，支持在地有機農業，愛自己、愛地球也一同做愛心。

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