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合樸農學市集
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合樸農學市集
合樸農學市集
營業時間:每月第二個週六09:00~14:00
活動地址:台中市西屯區西平南巷6-6號(法鼓山寶雲別苑)
參展規定:無化肥、無使用農藥的有機農作物
聯絡方式:04-24629073 左小姐
報名方式:請向左莉貞小姐聯絡洽詢,0918-379-169
GPS定位:24.194343, 120.616927
[臺中市] 合樸市集玩擂茶 冬季山藥、生薑正暖身
點閱:7970
用小巧的缽及杵親身體驗擂茶的樂趣
位於法鼓山寶雲別苑的合樸農學市集,本週六(12月9日)有學員「永興自然生態農園」歐輝雄帶來的有機山藥、生薑、薑黃等蔬菜,另外市集荷松開講和大家分享「青芽兒」雙月刊滿八歲的點滴,手工廚房體驗磨擂茶,自備環保購物袋還可以兌換耳掛式雨林咖啡。 歐輝雄的有機山藥肉質細緻、甘甜鮮脆,在最近多雨濕冷的天氣裡,搭配老母雞煮一鍋山藥雞湯,或是與南瓜一起燉一盅山藥南瓜盅都是不錯的選擇,混入米飯作成山藥粥也十分暖胃;有機生薑是冬天進補暖身的好食材,日前亦有研究報導指出,多吃生薑有助於提升免疫力;薑黃是好吃又便宜的辛香料,非常適合作為料理的調味。 12月9日荷松開講區將由羅吟軒(臺灣百合工作室)跟大家分享與臺灣「三農」(農民、農村與農業)攜手走了八、九年的「青芽兒」雙月刊,這幾年來的點點滴滴故事;手工廚房區提供小巧的缽及杵,讓你可以親身體驗擂茶的樂趣,也可以把缽杵帶回家繼續擂茶,有意參加者可以先於
合樸農學市集官網
報名,費用180元;現場購物自備環保袋,經過5攤農友簽名認證,就可以兌換串起「第三世界農民關懷」和「雨林保育」的公平貿易咖啡部落的耳掛式雨林咖啡,歡迎民眾本週六一起來臺中合樸玩遊市集。
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