讓台南市各農會、合作社場或產銷班都可以報名參展，推廣優良品質的農產品。

　臺南市農會假日農市自2000年開始營運，販售生鮮農魚特產品及加工品，能維持如此久的時間，有它一定條件，攤商均是通過縣農會評選的產銷班及農產品加工農民，品質、衛生、包裝一定合乎標準，確保消費者健康，且價格公道。假日農市販售的農魚特產品、加工品都是在地生產，並隨時接受消保官抽驗，品質絕對安全。台灣農民經過各農會長期宣導及政府管制，充分認知農藥安全使用規則，供應的農產品有保障。南縣假日農市挑選產銷班生產的極品，農產品直銷，減少中間的盤商，價格較零售商低廉，讓消費者買的安心、吃的放心，且價格公道。

1.攤位數：台南場200攤、嘉義場100攤。

2.適合商品項：茶葉、丸子、蜂蜜重複性高不宜展售。

3.收費方式：長期、短期 - 參與連續四個場次以上一天800元，臨時一天1200元。

4.其他：台南場攤位停車費月租300元／個、嘉義場 無。

5.設備：提供帳篷、水、電，桌椅自備。