三芝八連溪農夫市集是新北市首度結合「有機生態村」及「地產地銷」概念的農夫市集，藉由市集展售三芝共榮社區栽培之無毒有機蔬果。

　三芝共榮社區緊鄰八連溪畔，從10年前開始發展社區農業，標榜以有機、無毒耕作自許，強調不使用農藥與除草劑，減少環境的負擔，讓社區的生態資源再度復甦，重新回復鳥語花香的昔日農村風貌；全社區有50多位農民經由退休老師林義峰先生的發起，由該社區農民共同努力，所有耕種的蓮子、筊白筍、山藥、南瓜、甘藷等蔬菜均獲得最高品質的無毒認證，近年來在新北市農業局與中央單位輔導下，陸續有農友取得農產品有機認證。

　三芝八連溪農夫市集是新北市首度結合「有機生態村」及「地產地銷」概念的農夫市集，規模雖不大，5個攤位的販售內容為當地所栽種的有機蔬菜、蓮藕、芋頭、南瓜、山藥、筊白筍及多種新鮮現摘蔬果，農田為梯田地勢，除了是優質產地之外，同時變化多端的地勢環境，視野怡然自得，未來還會隨著季節的變化，提供不同特色農產品，也會不定期搭配社區創意作品及農會相關的行銷活動，希望消費者能藉由與農友們面對面互動，認識這些珍貴蔬果的種植過程與農友的奮鬥歷程。

1.攤位數：5攤。

2.適合農友與商品項：新北市農友生產有機或無毒蔬菜、水果、農產加工產品。

3.設備：提供桌椅、帳篷、水。