虎腳庄農夫市集是臺灣第一個產地型的農夫市集,由臺中市外埔區永豐社區農友自己組成的,有人是鄉公所裡半公半農的公務員,也可能是社區裡的阿媽,或是路旁田裡忙碌著的鄰家大哥。每週日上午,他們在社區公園裡賣著自己種的蔬果,農田就在市集旁,距離產地只有幾分鐘。菜賣完了?現摘不是問題;賣不完,就給自家人加菜。看著雞鴨在田裡活蹦亂跳,還有什麼比這種保證更讓人安心?
來這裡走一遭,會買到最新鮮的時令蔬果,像農友洪敦耀就會帶著自家果園的葡萄和芋頭到市集來。洪敦耀從小就跟著父親習種植葡萄,外埔區是河階丘陵地形,土質屬砂礫土,排水良好,非常適合種植葡萄,一度是公賣局契作的果園,當時大都是種植釀酒葡萄,釀出來的酒特別香。民國八十四年公賣局不再收購這裡的釀酒葡萄後,洪敦耀改種巨峰葡萄,有一塊田就在市集正對面。他也曾經種過水蜜桃,因為這裡氣候比較熱,水蜜桃成熟得快,雖然很甜但個頭很小又很難照顧,所以他就不再種了。
他的葡萄用的都是有機肥,現在葡萄正在套袋。他說葡萄晚上凍了露水會有果粉,早上天亮就要採收,因為太陽出來天氣熱,袋子太乾,這時採收都會傷到葡萄。他的葡萄甜度都有18至20度,吃起來很Q,口感很好。
產地與市集貼近,你可以親眼見到作物的生長環境,熱心的農友還可以現場講解怎麼種。雖然地點有點偏僻,但虎腳庄的農產品都是農友把自家吃的蔬菜拿來賣,也慢慢走向有機,顧客也是很識貨的。而且市集附近還有當地有名的一些景點可以參觀,像公婆樹、桐花步道、水流東高鐵觀景台、會牽紅線的土地公廟,買完好菜還可以享受田園樂喔。