人人都要吃飯,但說到煮飯,難道只是辛苦媽媽們的工作嗎?三小市集將舉辦小廚師系列活動,讓小朋友直接在市集購買新鮮友善食材、聽農家叔叔的耕種故事、在現場體驗柴燒料理、親手買菜、洗菜、切菜,學習如何和其他小廚師分工合作,思考如何做出一桌好菜才不浪費農夫用心?我們相信~唯有開始動手下廚,認識碗裡的食物,對友善土地的想法才有改變的可能!歡迎家庭一同參加、來場不一樣的午餐共食,費用為1人150元。
本次市集午餐以三菜一湯為主,食材完全來自三小市集的農友們,有自然律有機農場以及彰化二水鄉的四季農園,米為嘉義憨己園的台梗16號快樂米,加上光益無毒農園秀紅阿姨的野菜、西螺古法釀造的柴燒醬油,而本週主題紅蘿蔔來自雲林縣茂盛有機農場學員林茂盛,他採用旭陽品種的紅蘿蔔,清甜不腥,生吃如同水果般甘美,十分耐儲存。農場還以白蘿蔔與紅蘿蔔交接種植,亦可同時收成。無論是使用在生菜沙拉、紅蘿蔔絲炒蛋、打成精力湯、燉牛肉、煲湯,還是做咖哩飯都非常適合。
哇!豐富又健康的食材真讓人忍不住口水直流,歡迎有興趣的大朋友小朋友趁著假日一同來三小市集作伙當廚師認識好農好食材,一起用吃愛護環境地球喔! 歡迎下載報名表或洽報名專線:0922-297926 李小姐。