希望廣場3月8~9日真心相交(香蕉)-南投縣優質農特產品展售會熱鬧登場,現場除了有農特產品展售外,另有農產品品嚐、舞蹈表演及促銷活動,歡迎大家前往參加、選購優質的農特產品!
來自雲林縣元長鄉學員陳秋米將帶來的黑金剛,而秋米為返鄉青年,因對家中長輩辛勞農作,讓她心中有許多的不捨與心酸,為分擔長輩辛勞與感謝家人的照顧,於是滿懷感恩的心彎腰耕田。花生,是家中長年栽種的農作,也是秋米姊從小到大的記憶,經長輩的指導及政府相關農業課程的引導與學習,政府在農業機械方面的補助與協助,讓她得以在黑金剛的生產、加工及銷售更加順利,並創立自有品牌外銷日本。
秋米更以黑金剛為基礎讓產品多元化,研發出酥脆低糖不黏牙的黑金剛花生糖,以及媽媽味道的黑金剛肉粽,肉粽裡裝滿豐富的黑心剛花生,也成為農業博覽會熱銷的商品之一。產品研發透過市集面對面不斷地嘗試新品與試售,從消費者最直接的回饋改進產品,讓黑金剛產品多元化得以更完美的呈現,消費者的回應給秋米姊繼續努力最大的動力,希望雲林元長鄉充滿愛的黑金剛花生可以分享給更多人。
希望廣場固定每週六位於臺北市八德路一段49號(捷運忠孝新生站4號出口,光華商場旁),歡迎學員多多利用農民學院市集設攤申請。
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