本週日林口台地農夫市集除了有新鮮的蔬菜水果外,還有通過SGS檢驗的安全海產-鮮物本舖的李勝興,原本勝興在外工作期間,從事過醫療相關行業,但看過了許多患者、客戶因為失去健康而使得自己甚至家人需承受痛苦,加上自己的健康也亮起了紅燈,便毅然決然重新為自己的人生做定位!心理明白健康若需改善就要從最基本的「吃」開始。拒絕販售流刺網與拖網漁船的魚,而是以一支釣或延繩釣的魚為主,讓每一條細心呵護上岸的魚以感恩的心仔細清洗並冷凍保存再送到客戶的餐桌。另外,還有丘隱農場主要販售蚯蚓糞便的王延宏,以及蓬蒿桃園以有機水果加工品為主的吳嵩鈞,歡迎大家參觀選購喔!
隨著春分節氣的來到,在春天吃、喝一碗溫溫的豆漿、豆花是多麼棒的事。本週歡迎大家一起到林口台地農夫市集「手工豆漿、豆花」DIY!從研磨黃豆、擠豆汁開始,把黃豆製成好喝、好吃的豆漿與豆花,讓全家人都吃得開心又健康!
林口台地農夫市集:新北市林口區湖南里8鄰70-1號(生津製茶廠旁的綠蔭林道,靠近文化北路二段與寶林路口)