「我們需要農夫，農夫也需要我們——為臺灣在地食物永續經營走一步路」，位於大東夜市上的「臺南市農會假日農市」自民國88年成立至今，從原先純粹只是幫助農民賣出滯銷農產品的場所，現在卻成了每次動輒上百位來自全國優秀農民來擺攤的市集，這個堪稱全國規模最大的假日農產品市集目前的營運狀況如何，將為您進行初步的了解。

　　市集內販賣來自全國的農特產品，各式當季新鮮、優質的時令水果和蔬菜及各種農產加工品皆可一次購齊，加上這些攤商都是通過農會評選的產銷班及農產品加工農民，不論是生鮮農漁特產或加工品，品質、衛生、包裝都合乎標準，讓顧客可以安心購買，十多年來已累積龐大的主婦客群固定於每月第一、二、四週的六日來到假日農市，採買家庭當週食材。

　　為了聚集人氣，主辦單位也會針對特定節日舉辦活動，如先前所舉辦的農曆七月「慶讚中元」活動，透過主題式的宣傳與滿額加贈的優惠，吸引不少顧客加碼消費，另外農會為避免各攤商間的重複性過高，因此規定所有攤商皆須預先申請，透過篩選的方式減少各攤販間的相似性，也針對食品安全上進行把關。

　　若您有意願參加「臺南市農會假日農市」並成為農市的一份子，請預先至臺南市農會網站填寫報名表，並檢附農、漁會、政府相關單位、合作社場、農業相關團體之推薦公文，傳真至06-6357591或洽詢06-6324151供銷部。

【臺南市農會假日農市】
市集地址：臺南市東區林森路一段276號（大東夜市）
聯絡方式：06-6324151#214、208 供銷部吳春生先生
參展限制：需提前申請，如農產品同性質太高，將事前告知轉售其他農產品
市集網站(臺南市農會)：http://www.tnfa.080com.tw/list.php?fid=11
市集時間：每月第一、二、四週，星期六日上午9:00～下午18:00