由沃田旅店每個月定期於第四週周日辦理,位於臺北市天母地段的「沃田與鄰市集」,今年六月已滿2週年,市集從開始展售至今,已累積不少忠實顧客每月來報到。
為持續提供給消費者更美好的體驗,沃田旅店積極開發尋找更多優質的在地小農一同參與展售,邀請全臺灣最有特色、安心又新鮮農產品,一同推廣友善環境理念。像是這個月終於回歸到市集的鼎勝養蜂場,帶著蜜蜂們三、四月在高雄大樹採的玉荷包荔枝蜜、在南投採的黑葉荔枝蜜來到市集跟大家分享啦!鼎勝的曾家三兄弟對蜂箱管理有一套獨特的管理方式,讓蜂蜜的品質提昇,口感跟香氣皆非常獨特。
還有今年加入沃田與鄰市集的夥伴果時「醬醬屋」,創辦人范少怡是新竹縣新埔客家人,國立中興大學食品科學碩士,曾任職於食品工業發展研究所,執掌保健食品的開發與認證。由於「我想要讓更多人吃得安心、吃得健康,所以決定結合我的專長,開啟創業之路」的初心,一個結合客家特色及無毒水果的果醬品牌在2013年創立。范少怡帶著肉桂蘋果、胡椒鳳梨、蔓越莓蘋果果醬以及當令水果製成的限量果醬,也會固定在沃田市集與大家見面。
【沃田與鄰市集】
市集地址:臺北市士林區中山北路七段127號(沃田旅店1樓花園川堂)
市集時間:每個月的第四個周日上午10:00~下午4:00