為推廣優質在地農特產，屏東縣農會與屏東太平洋百貨於8月12日、8月13日上午10時30分至晚間6時，在太平洋百貨1樓中正路及公園路廣場，邀集屏東各鄉鎮地區農會及產銷班、青年農民共同舉辦「屏東農業市集．紅藜親善大使才藝表演暨產品推廣」活動，並以屏東原住民傳統作物紅藜為主角，藉此讓民眾更加認識屬於屏東在地的優質農特產。

 

　　屏東原住民傳統作物「紅藜」，過去是用來釀酒的酒麴原料，經工研院及農委會科學驗證分析具有高營養價值，富含高量蛋白質、膳食纖維以及抗氧化的超氧歧化酶，紅藜搖身一變成為深具發展潛力的養生新寵兒，也是屏東縣政府積極輔導推廣的重要在地農作物。

 

　　為了讓更多民眾了解紅藜的優點，屏東縣農會結合在地青農的產銷履歷紅豆與高山紅藜，研發出「紅藜紅豆粥」，口感滑順，甜度適中，紅豆粥因為紅藜的加入而散發出淡淡玉米鬚的香氣，風味十足。

 

　　活動當天將由農會四健會、學校社團徵選出的紅藜親善大使，透過才藝表演，希望讓更多民眾瞭解紅藜的養生優點，並應用至日常飲食當中。為期2天的農業市集，匯聚屏東縣各地具代表性的當季蔬果、在地特色農產加工品，活動期間民眾持太平洋吉利卡即可至1樓公園路廣場屏東縣農會服務區，免費領取紅豆或鳳梨風味冰棒乙份，每日限量200份。

 

【屏東農業市集】

市集地址：屏東市中正路72號（太平洋百貨1F美人魚鐘廣場）

市集FB：https://zh-tw.facebook.com/pg/fwres3030

市集時間：8月12日、8月13日，早上10:30～下午18:00