為了推廣臺灣在地農產品，農業部9月6日上午10時在臺北希望廣場辦理「台灣豐味號」行動餐車全台巡迴啟動記者會。農業部陳駿季部長表示，未來「台灣豐味號」將巡迴臺灣各地，並結合市集擺攤，將最在地、最新鮮的國產農產品帶給民眾共享，將臺灣土地與海洋孕育的優質食材，變成一道道美味佳餚，讓四季豐收的幸福陪伴在大家身邊。活動特別邀請知名料理老師蔡季芳(阿芳老師)一起運用當季最新鮮的香蕉、鰻魚及小卷製作料理，歡迎民眾支持國產農漁產品。

 

　　食農新體驗 香蕉、鰻魚與小卷的豐味饗宴

　　農業部長陳駿季表示，為了將產地最新鮮、優質的食材送到消費者身邊，農業部特別打造「台灣豐味號」行動餐車，透過主廚料理及食農教育，推廣當季國產農漁產品。未來餐車將陸續前進國道服務區、中興大學、高雄衛武營及臺北中正紀念堂等地，並結合農漁產品展售，讓民眾品嘗料理後，也能現場選購，拓展多元銷售管道。當天活動即由基隆區漁會及香蕉策略聯盟帶來新鮮香蕉、小卷及鰻魚，現場消費者紛紛採購，以實際行動支持國產農漁產品。

 

　　臺灣香蕉香氣濃郁、口感綿密且品質佳，是廣受各年齡層、各族群喜愛的國民水果之一。鰻魚富含維生素A與 Omega-3，肉質細緻、風味濃郁，適合在炎夏補充營養。小卷則是臺灣沿近海重要漁業資源，肉質Q彈鮮甜，脂肪含量低且富含優質蛋白質。「台灣豐味號」啟程活動由阿芳老師以國產香蕉、鰻魚及小卷為主題，帶來「開胃果香鰻丁」、「薑醋黃瓜小卷」及「香芋小卷米粉湯」3道在家也可以輕鬆完成的料理，與現場民眾一起品嚐夏季幸福好滋味。

 

　　希望廣場滿額送冰品 當季鮮貨線上線下同步熱銷

　　當天活動也邀請花蓮縣吉安鄉農會「山海正甜吉製冰所」共襄盛舉，提供在地食材做成的冰棒。只要在希望廣場消費香蕉、鰻魚或小卷滿300元，就可以免費兌換一份(數量有限，換完為止)。

 

　　「農良直賣所」、「Go Fish!買魚去」、「鱻魚購」、「農產嘉年華」及「香蕉策略聯盟線上商城」等電商平台也不定期推出國產農漁產品的超值優惠，動動手指就能下單送到家。

 

「農良直賣所」https://www.afasale.tw/

 

「Go Fish!買魚去」https://gofish.atri.org.tw/

「鱻魚購」https://fishgo.atri.org.tw//