[臺中市] 合樸農學市集-雨林咖啡與樹合苑一起選擇美好的生活方式
104-02-26
台大法律系畢業的吳子鈺,因緣際會造訪了印尼蘇門答臘,發現熱帶雨林正快速的消失,從97年開始投入,每年親自到產地,以公平貿易的方式,直接和當地農民購買,免去中間商剝削,鼓勵亞齊省咖啡農栽種沒有農藥化肥,採友善環境的樹蔭栽培,不砍伐寶貴的雨林,與回復傳統日曬法製豆,給他一個名字為「雨林咖啡」。同時以社區回饋方式資助產區的教育與設備,希望...