[臺中市] 興大有機市集 品嚐冬季蔬果正逢時

101-12-12

　本週六(12月15日)中興大學有機農夫市集開市，現場有學員「信勢網室有機蔬菜園」吳文岳帶來廣島菜、蘿蔓A菜等有機短期葉菜、「溫家咖啡」溫邑章準備了有機咖啡、「東耕有機農場」彭東欽還會為大家開講，跟民眾分享他的柳丁種植點滴故事。 吳文岳的廣島菜是小白菜和芥菜交配的品種，葉片厚實口感甜脆，吳大哥建議以中火烹煮8分鐘或是簡單川燙是最佳品...

[桃園市] 公糧稻穀經收期展延至12月25日　協助農民順利繳交

101-12-11

　桃園縣、新竹縣(巿)、苗栗縣101年2期稻作已進入收穫期，農民可至各地公糧業者繳交公糧稻穀，行政院農業委員會農糧署北區分署表示，本年2期作因收穫期間連續陰雨，致影響收割及公糧收購進度，為利農友繳穀，公糧收購期限：桃園縣、新竹縣（巿）、苗栗縣原定至12月20日止，將展延至12月25日止，以協助農民順利繳交公糧。 農糧署北區分署表示，為...

[臺中市] 農業試驗所成功研發鮮地黃優質栽培技術

101-12-07

　地黃（Rehmannia glutinosa）為常用中藥材，一般四物湯及六味地黃丸等方劑都有使用。地黃利用部位為塊根，新鮮採收為鮮地黃，乾燥後稱生地黃。地黃重要機能成分為地黃多醣、水蘇糖及梓醇（Catalpol）等，依文獻記載鮮地黃中有較高的梓醇含量，具有血糖調節、促進胃液與唾液之分泌及利尿等作用，可進行相關機能性產品開發。臺灣的生地黃及...

[屏東縣] 紅豆產銷班技術講習暨座談即將舉行

101-12-07

　12月13日在上午10點由行政院農業委員會高雄區農業改良場，在屏東縣萬丹鄉萬丹路1段25號舉辦紅豆產銷班技術講習暨座談，課程包含紅豆合理化施肥、健康管理與安全用藥及栽培管理技術，歡迎當地農民踴躍參加。 高雄區農業改良場指出，豆類中大豆富含蛋白質、異黃酮、卵磷脂，並具有良好的胺基酸組成，磷、鉀、鈣、維生素B1及葉酸的含量比其他榖類高。...

[新竹縣] 松露之經營與食用菌研習營開放報名

101-12-07

　由工業技術研究院的松露之經營與食用菌研習營，於1月3日至4日於新竹縣竹東鎮中興路四段195號會議室開課，課程將以台大實驗林及貴陽之松露園為實例，於12月27日截止報名，報名費為15,000元 課程內容包含松露生長之環境、分類及松露園之建造與管理、如何收獲松露和製作松露美食、松露菌種之分離與培養，天然松露的採集並不容易，傳統上是利用犬...

[臺北市] 冬令蔬果進補 水花園有機農夫市集給您補營養也補健康

101-12-06

　12月7日適逢冬季「大雪」的節氣是進補的好時節，除常見的藥膳熱補外，偶爾以當季食材來溫補也是不錯選擇。本週六(12月8日)有農民學院學員沈朝揚帶來的有機蔬菜及地瓜、吳成富的有機時令蔬菜、還有自來水園區安排的聖誕活動─「大雪」溫馨演唱會，歡迎大家週末假日來採買，享受溫馨田園之音。 樂活有機農場的沈朝揚帶來當令的蔬菜，富有豐富膳食纖維的...

[臺中市] 農糧署已核定臺中市馬鈴薯、茂谷柑及椪柑等作物專案補助

101-12-06

　行政院農業委員會農糧署表示，臺中地區今年11月間因接續下雨，導致馬鈴薯、茂谷柑及椪柑等作物受損，經臺中市政府組成「勘災小組」實地赴主要產區東勢、石岡、豐原、后里、新社、太平及北屯等區勘查，認定係11月降雨造成茂谷柑、椪柑落果、裂果，以及馬鈴薯枝條腐爛等災情，業經農委會於12月6日核定同意辦理專案補助，救助標準為馬鈴薯每公頃2萬8,800元...

[臺北市] 農委會規劃修正請領老農津貼資格條件 並建立農民福利資料庫 加強農保資格清查

101-12-06

　針對監察院就老農津貼請領資格過於寬鬆，糾正農委會案，農委會將徵詢各界意見後提出修法，對於請領老農津貼者的農保加保年資審慎處理。此外，國內從農型態多元，相較其他社會保險對象認定困難度高，該會目前已透過多種管道方式加強清查農民資格，未來將設立農民福利資料庫 ，藉由資料庫瞭解農保被保險人是否有實際從農之事實。 農委會表示，目前申請老農津貼...

[臺東縣] 本週日到臺東有機市集 限時搶購安心蔬果與加工品

101-12-05

　臺東大學有機農夫市集於本週日在臺東大學中華路旁(臺東市中華路與鐵花路口)舉辦。當天有「松林梅農場」何介臣帶來的有機芭樂、蜜薑汁；「佳芳茶園」陳麗雪帶來的冷泡綠茶及紅烏龍。本週市集還舉辦限時搶購活動，推出「清亮農場」李奇軍的有機甜玉米每支15元及「麗園農場」廖正忠的有機水晶楊桃等，歡迎民眾前往選購有機安心蔬果及加工品。 學員何介臣帶來...

[臺中市] 合樸市集玩擂茶 冬季山藥、生薑正暖身

101-12-05

　位於法鼓山寶雲別苑的合樸農學市集，本週六（12月9日)有學員「永興自然生態農園」歐輝雄帶來的有機山藥、生薑、薑黃等蔬菜，另外市集荷松開講和大家分享「青芽兒」雙月刊滿八歲的點滴，手工廚房體驗磨擂茶，自備環保購物袋還可以兌換耳掛式雨林咖啡。 歐輝雄的有機山藥肉質細緻、甘甜鮮脆，在最近多雨濕冷的天氣裡，搭配老母雞煮一鍋山藥雞湯，或是與南瓜...