[臺北市] 成大生物免疫技術　使石斑魚生長加速

100-11-03

　石斑魚產業是國內經濟價值高的養殖業，成功大學生物科技研究所的水產研究團隊，用生物免疫技術，降低飼料轉換率，讓肌肉與脂肪倍增，石斑魚快速成長，平均縮短生長期約3個月，而此技術也獲得第八屆國家新創獎肯定。 成功\大學表示，「降低動物飼料轉換率之免疫技術」為一種自體免疫技術，將一段魚體自身的胺基酸片段製成疫苗，仿效其他外來物質侵襲活體，動...

[臺北市] 二水白柚　11/4在希望飄香

100-11-01

　彰化縣二水鄉的白柚10月份進入盛產季節，縣府訂於11月4日至6日在臺北希望廣場推出「柚香柚白」農特產品展售促銷會，還安排剝柚子比賽、白柚秤重比賽及醃漬芭樂等DIY體驗活動，歡迎臺北地區的民眾來享受彰化縣純樸的農村風情，同時採購優質的農特產品。 彰化縣是農業大縣，主要生產芭樂、葡萄、白柚、胡蘿蔔等農產品，這次的活動以白柚為主題。以八卦...

[新竹市] 竹蜻蜓2周年慶 分享識食觀念

100-11-01

　新竹第一個在地農夫市集──竹蜻蜓綠市集，已經2歲了！11月5日綠市集將歡慶2周年慶，誠摯邀約大家相招來逛市集。為了感謝諸多農友、志工與消費者們，讓綠市集變得更豐富，這週特別邀請在地好食達人朱慧芳老師，舉辦「識食」新書分享會，一起探索在地食材的優點，實踐美好的綠色生活。 「識食」就是清楚知道自己吃的食物從哪裡來、怎麼生產、可以怎麼吃、...

[臺北市] 生機廚房　手工麻糬輕鬆做

100-10-31

　喜歡吃QQ又彈牙的手工麻糬及喝香濃可口的糙米漿嗎？ 11月5日週六及11月6日週日下午，生機廚房將邀請歐根力農場李汪聰，以自家生產的有機米教做手工麻糬及糙米漿，報名材料費每人120元，預先報名還可享100元的優惠價。 生機廚房工作坊希望藉由一系列小農講座與手作活動，傳達愛護土地、珍惜食物、保存飲食文化等概念。本週主講的李汪聰在好山好...

[高雄市] 蓮霧家族新成員台農1號「紫晶」誕生囉！

100-10-31

　農業試驗所鳳山分所育成台農1號「紫晶」蓮霧新品種，適合高屏地區4至5月以後生產，其特色為果色深紅或紫紅色、裂果率低、果肉具有脆而多汁及酸甜之新口感，目前正辦理品種權申請。 蓮霧為臺灣南部重要熱帶水果，產期分布於11月至翌年4月，以1至3月為主要產季，可生產果形大且具深紅色果皮的果實，但4至5月以後，常因氣溫回升或春雨等影響，導致果皮...

[臺南市] 一根牛蒡只做4片　牛蒡蔘媲美優質牛排等級

100-10-31

　臺南區農業改良場與將軍區農會合作開發牛蒡保健產品，該農會已技轉農改場「低熱量牛蒡加工技術」，由於獨特風味可與人蔘媲美，因此商品命名為「牛蒡蔘」。 臺南區農改場長王仕賢指出，牛蒡富含膳食纖維及菊糖 (Inulin)等活性成分，每100公克牛蒡的膳食纖維含量為6.7公克，約一般蔬菜的2至3倍，可以促進腸胃蠕動，幫助排便。 每100...

[高雄市] 高市消保市集　生態美蔬果報到

100-10-28

　高雄市消保市集10月下旬起，又多了一家有機農友夥伴。這家生態美無毒蔬果園，主要產品是香菇菌類及當令新鮮蔬菜，歡迎民眾光臨捧場，支持新進農友。消保市集分南北兩區，週六上午在博愛國小、週日上午在信義國小開市，民眾採購更方便。 蔬果園主人孫義福在服務公職期間經常與農業有關機關、團體及農民有業務上的接觸，對農藥使用問題比別人有更多的了解。退...

[屏東縣] 屏科大農學院​ 碩士班甄試報名

100-10-28

　國立屏東科技大學農學院101年學度碩士班甄試，自10月31日起至11月7日，開始報名，農學院內包括生物科技系、農園生產系、森林系、木材科學與設計系、水產養殖系、植物醫學系、食品科學系、動物科學與畜產系碩士班與野生動物保育研究所等。 屏科大擁有全國最大面積校園，優美及多樣性的生態環境，為培育高級農業專才的最佳場所，國家級農業生物科...

[臺北市] 農委會調節秋冬水果4萬6千公噸　穩定水果產銷

100-10-28

　行政院農業委員會表示，今年風調雨順，夏秋季各項水果皆豐產，針對香蕉、番石榴、高接梨等水果均已掌握產銷情況資訊並採行各項產銷調節措施，產銷趨於穩定。 關於進入產期的柿、椪柑及柳丁等果品，農委會持續監控產地及市場價格變動，並利用多元行銷措施調節產銷。預定在中國大陸及東南亞國家辦理「臺灣蔬果節」12 場，讓國內外消費者共享臺灣秋冬季優質水...

[臺北市] 政府肯定老農之貢獻，老農津貼調整制度化

100-10-28

　行政院院會於10月20日通過「老年農民福利津貼暫行條例」第4條、第6條修正草案，納入每 4 年參照消費者物價指數漲幅調整，新進老農排富、既領老農不排富等原則。行政院農業委員會表示，將積極向立法院朝野黨團及社會各界說明溝通，爭取共識，希望早日完成修法。 農委會指出，老農津貼是政府感謝老農對國家糧食安全與經濟發展之貢獻，針對65歲以上老...