[臺北市] 為CAS把關 農委會加強產品源頭管理及抽測
100-05-17
日前新北市學校團膳食材中經CAS認證的雞肉,被檢出有抗生素殘留,讓家長都很擔心。行政院農業委員會表示,這批雞肉被檢出有脫氧羥四環黴素的殘留,這不是禁用藥品,是合法可使用的動物用藥品,只要養禽業者很遵守用法、用量以及停藥時間,就不會讓它殘留在肉品中。因此,農委會也不排除供應這批雞肉的養禽場,很可能沒有按規矩停藥。
至於本次檢測結果,是...


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