[臺北市] 臺灣藜機能加值應用 穀類紅寶石再進化！

110-11-23

　為提高我國農產品素材價值及發展臺灣藜多元應用之可能性，行政院農業委員會與財團法人醫藥工業技術發展中心、博惠生技股份有限公司及財團法人農業科技研究院今(23)日舉辦「臺灣藜機能性研究成果發表暨技術授權」宣傳記者會，以臺灣藜機能加值應用為主題進行技術成果發表及產品展示與宣傳，呈現臺灣藜農產素材於食品加工及保健與健康食品開發之推動效益。 ...

[臺南市] 農研二甲子 韌性迎風雨

110-11-23

　農業生產環境與氣候變化息息相關，面對氣候變遷的挑戰，農產品的品質與產量，不僅影響農民的收益，同時攸關全民食安議題。臺南區農業改良場於今(23)日辦理成立120周年慶記者會，現場展示該場近年來韌性農業研發及輔導成果，同時辦理一系列相關活動與農友們分享成果的喜悅。與會貴賓包括農委會陳吉仲主委、科技處王仕賢處長、農糧署南區分署羅正宗分署長...

[臺北市] 產銷履歷本土甘蔗糖上市記憶回甘，復刻台糖與您的回憶

110-11-22

　行政院農業委員會農糧署與台灣糖業股份有限公司(下稱台糖公司)合作，克服各種困難隆重推出台灣第一支「產銷履歷本土甘蔗糖」!首創國營事業大規模通過產銷履歷驗證之先例，朝安全永續精神大步邁進，並誠摯邀請消費者與食品加工產業廣泛使用國產安全驗證食材，一同回味這懷舊的甜蜜滋味。 產銷履歷為台灣百年糖業加分喚起國人與糖廠的甜蜜回憶 ...

[臺北市] 韌性農業護身符 不畏氣候變遷 產業穩定向前行

110-11-19

　行政院農業委員會為因應氣候變遷，設定氣溫上升1.5℃、農業可用水資源減少10%、災變天候增加等三大核心情境，研擬農、林、漁、畜產業調適策略與整合科技開發技術，相關研究成果於今(110)年12月將開始陸續以線上影片播出，今日特別精選分享農、林、漁、畜產業調適技術亮點成果，期待面對未來氣候挑戰，農民能及早應用技術落實於產業，以提高農業生...

[臺北市] 農民學院維護公告

110-11-18

　

[臺北市] 好釋農遊行銷方案暨加工成品發表會

110-11-17

　行政院農業委員會陳吉仲主任委員於本（17）日召開「好釋農遊行銷方案暨加工成品發表會」，宣布鳳梨釋迦內銷、外銷、加工「三支箭」啟動，邀請全民以行動力挺臺灣農業，共同支持國產鳳梨釋迦。 政府支持 全民力挺 農民安心 陳主委表示，國內釋迦栽植品種以大目種及鳳梨釋迦為大宗，外銷量約占總產量23%，其中鳳梨釋迦主產期為12月至翌年...

[臺南市] 蒜農手腕健康救星！操作輕鬆、安全又省工

110-11-17

　您知道蒜頭清除殘根很費力嗎？以人工處理，對手腕負擔非常大！臺南區農業改良場研發推出國產第一台「大蒜磨根機」，操作輕鬆、安全又省工，可以說是蒜農手腕健康的救星，預計未來推廣至大蒜多元產品的生產應用，將可大幅提升效率與大蒜的農產價值。大蒜是重要香辛料，美食料理中不可或缺的靈魂作物，市場上多以蒜球或蒜瓣形式販售，以國產大蒜磨根機處理後的蒜...

[臺北市] 臺灣精品咖啡登上國際市場，全球咖啡矚目焦點

110-11-17

　近年來，我國咖啡生產品質與產量穩定成長，為提升臺灣精品咖啡國際知名度及拓展市場通路，行政院農業委員會農糧署輔導台灣咖啡協會、台灣咖啡研究室與卓越咖啡聯盟（Alliance of Coffee Excellence，ACE）合作，首次舉辦典藏臺灣精品咖啡國際競標(Taiwan PCA)，並於8月31日圓滿完成國際線上競標，參與競標包括...

[臺北市] 植物蛋白新選擇 成功開發國產米蛋白休閒食品

110-11-12

　行政院農業委員會自95年開始推動「農業法人科專計畫」，迄今已補助法人研究機構執行累計共24項計畫，並將研發成果產業化與商品化，平均每件計畫帶動1.96件技術移轉，以及1.13件合作研究，累計促成業界衍生投資逾7.2千萬元。其中，財團法人食品工業發展研究所執行之「稻米全物高值化利用及商品化產製技術研發」計畫，已成功將稻米的米糠及白米，...

[臺北市] 安心購優惠多！農糧署與中華郵政攜手打造優質農特產品聯合推薦專區

110-11-12

　新冠肺炎疫情衝擊國內農產品消費市場，也改變消費型態，行政院農業委員會農糧署為協助農民，特與中華郵政公司合作，攜手共同在「i郵購」網路商城開設優質農特產品「聯合推薦」專區，並於本(11)月12日上午10時於該署臺北辦公區7樓大禮堂舉辦「農糧署X中華郵政聯合推薦專區」記者會，專區產品同日開賣並推出「紅利5倍送」及「第2件+0元」的超優惠...