[高雄市] 蓮霧家族新成員台農1號「紫晶」誕生囉！

100-10-31

　農業試驗所鳳山分所育成台農1號「紫晶」蓮霧新品種，適合高屏地區4至5月以後生產，其特色為果色深紅或紫紅色、裂果率低、果肉具有脆而多汁及酸甜之新口感，目前正辦理品種權申請。 蓮霧為臺灣南部重要熱帶水果，產期分布於11月至翌年4月，以1至3月為主要產季，可生產果形大且具深紅色果皮的果實，但4至5月以後，常因氣溫回升或春雨等影響，導致果皮...

[臺南市] 一根牛蒡只做4片　牛蒡蔘媲美優質牛排等級

100-10-31

　臺南區農業改良場與將軍區農會合作開發牛蒡保健產品，該農會已技轉農改場「低熱量牛蒡加工技術」，由於獨特風味可與人蔘媲美，因此商品命名為「牛蒡蔘」。 臺南區農改場長王仕賢指出，牛蒡富含膳食纖維及菊糖 (Inulin)等活性成分，每100公克牛蒡的膳食纖維含量為6.7公克，約一般蔬菜的2至3倍，可以促進腸胃蠕動，幫助排便。 每100...

[臺北市] 農委會調節秋冬水果4萬6千公噸　穩定水果產銷

100-10-28

　行政院農業委員會表示，今年風調雨順，夏秋季各項水果皆豐產，針對香蕉、番石榴、高接梨等水果均已掌握產銷情況資訊並採行各項產銷調節措施，產銷趨於穩定。 關於進入產期的柿、椪柑及柳丁等果品，農委會持續監控產地及市場價格變動，並利用多元行銷措施調節產銷。預定在中國大陸及東南亞國家辦理「臺灣蔬果節」12 場，讓國內外消費者共享臺灣秋冬季優質水...

[臺北市] 100年2期作公糧濕穀收購籌備完成開始啟動

100-10-26

　行政院農業委員會農糧署表示，為直接照顧農友，並協助農友紓解濕穀烘乾及繳交公糧問題，本(100)年2期作起，有烘乾設備的公糧業者直接受理農友以濕穀繳交公糧。至於沒有烘乾設備的公糧業者，農友可循原來的方式繳交乾穀，或到有烘乾設備之業者處異地繳交濕穀。不論繳乾穀或濕穀，都按乾穀數量補助烘乾、包裝及堆疊每公斤2元。該署並呼籲農友等稻穀成熟後再收割...

[臺北市] 花改場研發附掛式綠肥播種機榮獲創作銀牌獎

100-10-26

　花蓮區農業改良場開發之“省時省工曳引機附掛式綠肥播種機”榮獲100年國家發明創作獎－創作銀牌獎，曳引機附掛式綠肥播種機結合整地、機播、覆土等多項工作一次完成，促進綠肥作物栽培等機械化，減少農友田間勞力與人力付出，目前已技術移轉2家公司量化生產，推廣購買使用有11台，播種面積1,500公頃以上，替代耕業者創造工作機會，也替農民節省作業費用3...

[臺北市] 產銷履歷講座　免費參加

100-10-21

　消費者在採購食品的過程中，如果能清楚認識生產者、生產過程及產品的來源，對食材的安全會更放心。行政院農業委員會建構了完整的農產品產銷履歷制度，有透明及可追溯的農產品來源，以及合格的檢驗過程，讓消費者食用安全多了一層保護。為了讓大眾更加了解產銷履歷制度，農委會安排「健康美麗 產銷履歷」免費講座，歡迎踴躍報名。 本次講座時間是10月28日...

[臺北市] 農試所開發菇類栽培用木屑替代介質

100-10-21

　我國菇類產業目前年產值已超過88億元(靈芝、樟芝等藥用菇類未計)，約佔現有蔬菜產業總產值18%以上。國內常見之生鮮菇類已超過20種以上，提供消費者多樣化的選擇。隨著保健養生和高纖飲食風氣之盛行，更讓菇類躍然成為最夯的生機產品。 由於菇類可分解與利用木質素、纖維素或半纖維素等物質，因此國內菇類栽培多以木屑太空包為主。而隨著環保意識抬頭...

[南投縣] 公糧搗碎糙米釋出　減輕農友負擔

100-10-19

　近期大宗穀物價格不斷創波段新高，國際玉米價格居高不下，為協助畜禽業者降低飼養成本，行政院農業委員會農糧署採標售予飼料廠及受理畜禽飼養戶申購方式，雙管齊下釋出公糧搗碎糙米，穩定飼料供給，降低畜禽業農友飼養成本。 以進口美國玉米為例，其高雄港平均大盤價格由去年6月下旬每公斤7.79元起漲後，到今年10月上旬已達11.18元，漲幅達43....

[臺北市] 農業不是夕陽產業　農委會將以前瞻規劃與制度落實　擺脫農業弱勢與悲情

100-10-19

　針對自由時報本（ 17 ）日之投書「她對農業的信心」乙文，農委會說明如下：傳統上農業經常被視為弱勢產業，以悲情來訴求。負責任的政府確應翻轉這樣的觀念！故政府特別強調農業的多功能價值，農民從事農業經營除了有經濟產出外，更提供糧食安全、生態環境與文化景觀等非經濟功能，其所創造的價值為全民所共享，全民應予以尊重與支持。現階段政府基於「健康、效率...

[南投縣] 公糧收購價提高　益農民無損弱勢

100-10-13

　為反映種稻生產成本，行政院農業委員會農糧署自今年起做了多項補助措施。一期作起提高公糧收購價格每公斤3元，稻農每公頃收益增加1.5至2.5萬元；二期作起再補助農民繳交公糧稻穀烘乾、包裝及堆疊費用，確實有助維護農民收益，減輕農民負擔。 農糧署進一步說明，公糧稻穀收購價格每公斤提高3元，至10月白米零售價格每公斤38.33元，較去年同期3...