[桃園市] 臺灣原生山茶「山蘊」轉身化作清香型烏龍茶 獨具多層次風味及口感

112-10-13

　農業部茶及飲料作物改良場表示，從民國90年開始以臺灣原生山茶永康變種為材料，經過一系列試驗研究並篩選出優良的品系，於民國108年正式命名為臺茶24號，商品名為「山蘊」。從此，這生長在臺灣山林迷霧中，臺灣的特有種得以重見天日，被稱為「臺灣茶界的櫻花鉤吻鮭」。 茶改場說明，該場同仁利用臺茶24號屬中葉種特性及帶有特殊的氣息，將其加工...

[屏東縣] 粉蝨族群升高，加強防治避免病毒病害傳播

112-10-11

　時序已過秋分，近日降雨逐漸減少，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)及高雄市政府農業局於田間監測發現，部分地區如美濃區竹頭角，粉蝨族群有明顯上升趨勢，粉蝨為病毒病害重要傳播媒介，若植株種植初期受病毒感染，常造成植株生長異常，嚴重者生長停滯、花器發育不良，導致不結果或果品不佳，對產量及品質影響甚鉅，因此高雄農改場籲請農友掌握田區粉蝨...

[臺南市] 臺南區農業改良場籲請農友注意水稻白葉枯病、稻熱病、紋枯病與葉鞘腐敗病之發生與防治

112-10-10

　水稻陸續抽穗，稻熱病、紋枯病、白葉枯病也陸續發生，臺南區農業改良場籲請農友注意白葉枯病、稻熱病、紋枯病之發生與防治，另二期作易好發葉鞘腐敗病，可採預防性防治，避免病勢加劇，造成損失。 臺南區農業改良場說明，稻熱病菌可危害葉片、稻穗、莖節及葉舌，感染稻穗則造成榖粒不充實;發病初期於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，隨病勢進展，擴大呈紡...

[桃園市] 茶改場首創臺灣咖啡分類分級(TCAGs)評鑑系統及辦理示範賽 2023臺灣特色精品咖啡亮眼登場

112-10-06

　農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)表示，近年國產咖啡在產官學研界合作努力下，從品種選育、精進田間管理技術、開發咖啡專用肥料與病害資材，到輔導購置咖啡豆採後處理設備及辦理烘焙後製、杯測等講習與評鑑課程，已大幅改善國內咖啡生產者經營管理能力，並提升國產咖啡品質。本場針對目前國產咖啡產業面臨進口咖啡競爭與國內高生產成本等因素，刻正輔導...

[桃園市] 臺灣茶業科技與風味特色館在南投茶博 展現創新科技落實產業成果

112-10-06

　農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為展現近年韌性農業的科技研發及產業運用的成果，包括因應氣候變遷、紓緩人力短缺及提升消費者對臺灣茶的認識，特別配合 2023 南投世界茶業博覽會之舉辦，設置臺灣茶業科技與風味特色館（展期 10 月 7 日起至 10 月15 日止）。茶改場說明，本次策展以「茶業科技」與「臺灣特色茶」兩大主軸，規劃 ...

[臺中市] 優質小果番茄「種苗亞蔬25號」即將上市 有望成市場新寵

112-10-06

　小果番茄為高經濟價值作物，農業部種苗改良繁殖場與亞蔬-世界蔬菜中心經過多年合作努力，即將推出新品種番茄「種苗亞蔬25號」耐病小果番茄種子，該品種果實成熟時外觀為橙紅色，相當討喜，有望成為市場新寵。 種苗場指出，目前全臺番茄栽培面積約4,000餘公頃，主要栽培地區為嘉義縣、高雄市、臺南市等地，其中小果番茄當作水果食用，深受國人喜愛...

[屏東縣] 午後多雨難保肥?蓮霧高醣栽培催花有解方

112-10-04

　高屏地區蓮霧產期調節在8月份催花，容易受天候影響，對果農是一個挑戰。高醣栽培法應用在多雨環境，保肥不易的果園是否能順利開早花呢？高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)為測試其潛力，10月3日於屏東縣高樹鄉南華村辦理「蓮霧催花技術觀摩暨講習會」，驗證高醣栽培法在旺盛營養生長果園的開花潛力，並介紹此栽培法給蓮霧農友參考。 高雄農改場...

[屏東縣] 砂質地蓮霧果園應用高醣栽培法催早花成功

112-09-22

　高屏地區蓮霧從沿海至內陸丘陵地均有種植，而產期調節在8月份催早花是蓮霧農友普遍的管理作業，由於6-8月間氣溫高呼吸旺盛，醣分消耗多累積不易，加上若颱風接近，則可能因連續陰雨，日照不足使得光合作用受影響，致醣分生成偏低，造成催花成功率偏低或花芽花苞夭折。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)為改善前述問題，在砂質地果園測試高醣栽培法的...

[臺南市] 什麼!原來挑選玉米筍還要注意這件事

112-09-22

　不論是家庭料理或是聚餐烤肉，不少國人總喜歡來一份百搭食材「玉米筍」點綴其中。玉米筍為玉米的幼嫩果穗，因口感清脆鮮甜又能搭配各式料理而廣受消費者喜愛。臺南區農業改良場提醒消費者，選購玉米筍應注意苞片翠綠及花絲新鮮，購買後應冷藏保存，以維持鮮嫩清脆口感。 南區農業改良場進一步說明，目前市面上販售的玉米筍可分為兩類，一種為食用玉米栽培...

[南投縣] 種植大宗蔬菜前查詢供育苗量預警系統 掌握最新種植資訊

112-09-20

　農業部農糧署表示，為進行源頭管理，掌握甘藍、結球白菜、花椰菜等大宗蔬菜種植情形，該署輔導大型育苗場於每年8月至翌年2月種植旺季，每旬至敏感性蔬菜預警系統申報供苗量，透過系統統計並推測產期各旬之產量，供農友作為種植參考。 種植前上網查詢避開失衡風險 農糧署說明，該系統依大宗蔬菜種植情形研判採收期是否超過市場需求，預警分為綠...